Name: Şaşırtıcı Uyum: Sucuklu Kalamar Dolması
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Arkadaşlar gururla sunduğum ve sizlerle buluşturmaktan ötürü mutlu olduğum bir tarifle geldim! Sucuklu kalamar dolmasına buyurun. Enfes deniz ürünü burada! Afiyetle...

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sucuklu Kalamar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

200 gram pirinç
100 gram sucuk
5-6 sap maydanoz
2 yemek kaşığı kapari
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Sucuklu Kalamar Dolması Yatağı İçin:

2 adet kapya biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
5-6 adet çeri domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Sucuklu Kalamar Dolması Pişerken:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu
2 diş sarımsak

Sucuklu Kalamar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Sucuklu kalamar dolması için önce kalamarımızı temizledikten sonra aşağı da yazan malzemeler ile beraber bir 15 dakika kadar ovalayalım.
Harç için önceden hazırlağımız pirinç pilavımızı ince kıydığımız maydanozlar, sucuk ve kapari ile bileştirip baharatlarımızı ekledikten sonra yoğuruyoruz.
Yatak için yazdığım sebzeleri zeytinyağı ve tuz karabiber eşliğinde 30 dakika fırınlayıp rondodan çekiyoruz.
Kalamarlarımızın için güzelce doldurduktan sonra kısık ateşte tereyağı, sarımsak ve limon suyu eşliğinde pişirelim.
Ben servis ederken tavadaki tereyağını da üzerine döktüm çünkü neden olmasın.
Sucuklu kalamar dolması hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, haydi afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?