Name: Bol Domates Soslu: Peynirli Dolgulu Biber Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Bol domatesli biber kızartmasının tadını, peyniri dolgusuyla kat kat artıran çok lezzetli bir tarif kendisi. Hazırladıktan sonra kızartma tarifi olarak yeni favoriniz olacak.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynirli Dolgulu Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

10 adet köy biberi
100 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı nane
3-4 dal maydanoz
100 gram beyaz peynir ((ya da lor peyniri))
2 adet yumurta akı

Peynirli Dolgulu Biber Kızartması Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Peynirli Dolgulu Biber Kızartması Sosu İçin:

3 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Peynirli Dolgulu Biber Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli dolgulu biber kızartması için biberlerin sap kısımları çıkarılıp içindeki tohumlar temizlenir.
İç harç için peynirler, nane, ince kıyılmış maydanoz, yumurta akı bir kaba alınıp karıştırılır. Biberlerin içine 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur.
Hazırlanan bineler arkalı önlü orta ateşte kızartılıp servis tabağına alınır.
Sos için domates rendesi, tuz, kırmızı biber ve sarımsak rendesi kısık ateşte pişirilir.
Domates sosu biberlerin üzerine geçirilip servis yapılır. Peynirli dolgulu biber kızartması hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?