Telli gelin tatlısı, adını incecik kavrulmuş tel kadayıfın süslediği görüntüsünden alan hafif bir sütlü tatlıdır. Kremamsı muhallebisinin üzerine serpiştirilen kadayıf ve Hindistan cevizi dokusu oldukça lezzetlidir. Evde kolayca hazırlanan tatlı, bayram sofralarında sıkça yapılır.
Mutfaktan yayılan mis gibi kavrulmuş kadayıf kokusu, üzerine eklenen Hindistan cevizinin ferah aromasıyla birleşiyor. Kaşığınızı tatlının içine daldırdığınızda ise önce yumuşacık muhallebi, sonra çıtır çıtır telli katman… Daha ne olsun. Hazırlamaya alalım sizleri.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Telli Gelin Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Telli Gelin Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebinin topaklanmaması için unu ve nişastayı önce soğuk sütle güzelce açın deriz.
Telli Gelin Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Telli Gelin Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kadayıf tazeyse, önceden yağsız tavada hafifçe kavurun.
Telli Gelin Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Soğuyan tatlınızı küçük cam kaselere alabilir, üzerine bolca Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Telli Gelin Tatlısı Hangi Yöreye Aittir?
Orta Anadolu mutfağında bilinir.
Telli Gelin Tatlısı Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?
İyi saklandığında 3 gün dayanır.
Telli Gelin Tatlısı Hangi Tatlılara Benzer?
Sütlaç ve muhallebiye benzer.
Telli Gelin Tatlısı Davet Sofralarına Uygun Mu?
Davet sofraları için son derece uygun.
Tel Kadayıftan: Telli Gelin Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!