Kim demiş ''Ben karnabahar sevmiyorum'' diye? Karnabahara mesafeli duran herkese karnabahar sevdirecek bir tarifle geldik. ''Sevmiyorum'' diyene şipşak hazırlayabileceğiniz, onlara bile tabak tabak karnabahar yedirebileceğiniz enfes bir lezzet. Panelenerek pişmesi sayesinde damakları şenlendiriyor. Soslara bana bana yeniyor. Yağ çekmeden pişmesinin de birkaç püf noktası var. Onları da anlatıyoruz. Karşınızda dışı çıtır, içi de yumuşacık kalan nefis mi nefis sodalı karnabahar kızartması tarifi! Şimdiden ellerinzie sağlık.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharları küçük boyutlarda kesin. Çok dağılmayacak şekilde sıcak suda kısa süre haşlayın.
Bir kaseye yumurtayı ve sodayı ekleyip çırpın.
Karışıma unu ve tuzu ekleyin.
Koyu boza kıvamında bir harç elde edene kadar karıştırın.
Haşladığınız karnabaharları hazırladığınız harç ile kaplayın.
Kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirin.
Sodalı karnabahar kızartması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Yağ Çekmeden: Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!