Çıtır Çıtır Lezzet: Fırında Brüksel Lahanası Tarifi

Name: Çıtır Çıtır Lezzet: Fırında Brüksel Lahanası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kase
Cuisine: Türk

Herkesin çok da bayılmadığı sebzeleri eğlenceli hale getirmeyi kendime misyon edindim Brüksel lahanasının seveni de sevmeyeni de var fakat, bu versiyon kesinlikle bu güzel sebzeyi herkese sevdirecek! Çıtır çıtır dokusu ve baharatların verdiği nefis aromayla, ister tek başına bir atıştırmalık gibi tüketebilir, ister et/balık yemeklerinizin yanına ekleyebilir, ve hazır olun. Biraz süzme yoğurt, bolca nane ve pul biberle çıtır mantı gibi sunabilirsiniz?? Buyurun tarife.

cleankitchenjournal

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getiren pratik tarifler, öneriler!

Fırında Brüksel Lahanası Kalorisi Ne Kadar: 262/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram Brüksel lahanası
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz zencefil
2 - 3 çay kaşığı pul biber

Fırında Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası

Önden buharda pişirme yapmak istemezseniz, lahanaları doğrudan fırına da yollayabilirsiniz. Bu durumda fırın ısısını 160-170C lere indirip, pişirme süresini uzatmanız, son 10 dakikada yine 200Cye çıkmanız gerekir. Buharda pişirme işlemini mikrodalga fırında yapıyorum. Brüksel lahanalarını kapağı kapalı bir borcam içinde mikrodalgaya gönderip 5-6 dakika fırını çalıştırmanız yeterli. Mikrodalga fırın kullanmak istemeyenler, klasik yöntemde süreyi biraz daha uzatabilir. Brüksel lahanaları bu aşamada tamamen pişmiş olmalı.

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kesip buharda pişirin.
Güzelce yumuşayan Brüksel lahanalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. 1-2 kaşık zeytinyağını Brüksel lahanalarının üzerinde gezdirin. Baharatları da ekledikten sonra, bir kaşık veya spatula kullanarak, iyice karıştırın.
Brüksel lahanalarını 200 derecede fırında 15 dakika veya lahanalar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Süre fırın performansınıza göre değişebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.4

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çıtır Çıtır Lezzet: Fırında Brüksel Lahanası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

girayozgur 10 Aralık 2021 19:33

Güzel tarif, teşekkürler 👌
Fatmanur Birkin 19 Mart 2021 15:02

mukemmel olduuuu
Fatmanur Birkin 19 Mart 2021 13:14

merhaba mikrodalgada bir sürü ayar var ya hani normal kendi isittigimiz ayarda mi yapalim anlayamadim :(
monica 26 Ocak 2021 19:38

Fırınımdan ötürü çok çıtır olmadı, ama aroması mütüş oldu. Teşekkürler başarılı tarif için :)