Süt ya da Yoğurt Yok: Kremalı Poğaça Tarifi

Süt ya da Yoğurt Yok: Kremalı Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bazı hamur işlerinin kokusu mutfağın her yerine siner. Tıpkı ilk ısırıkta ağızda dağılan, yumuşacık dokusuyla herkesi mest eden kremalı poğaça gibi… 

Krema ile yapılan poğaça tarifi, beklentinizin ötesine geçecek, buna eminiz. Alışılmış poğaçaların çok ötesinde kendisi; çünkü içerisinde süt ya da yoğurt yok, sadece krema var. İşte bu da ona farklı doku, bambaşka bir kıvam katıyor aslında.

Kremalı poğaça nasıl yapılır?” diye merak edenler için bu tarif, sadece birkaç malzemeyle, evde kolay poğaça tarifi arayan herkesin favorisi olmaya aday.

En güzel yanı ise: Mayasız! Beklemeden, yoğurup şekil verip hemen fırına verebileceğiniz kadar pratik. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Kremalı Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 212/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kremalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 mililitre krema
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta ((sarısı üzerine))
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf noktası Kremalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü eklemelisiniz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur kıvamı yakalayın muhakkak. 

Yapılış Kremalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı poğaça için derin bir yoğurma kabında yumurtanın beyazını, sıvı yağı ve kremayı alıp güzelce karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Kremalı poğaça hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Kremalı Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızı mutlaka önceden ısıtın. Altı iyice kızardığında fırından alın, fazla pişirmemeye dikkat edin ki içi yumuşakcık kalsın.

Servis önerisi Kremalı Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz minik sandviçler gibi ortadan kesip içine peynir, zeytin ezmesi veya domates koyarak servis edebilirsiniz kremalı popaçaları.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Süt ya da Yoğurt Yok: Kremalı Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • -yemeksever-

    -yemeksever- 25 Ağustos 2025 10:03

    kesinlikle mükemmel bir tarif, hafta sonu kahvaltılarımızın favorisi oldu, Poğaçaları avuç büyüklüğünde yaptım ve tam olarak 8 tane çıktı
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)