Name: Süt ya da Yoğurt Yok: Kremalı Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Bazı hamur işlerinin kokusu mutfağın her yerine siner. Tıpkı ilk ısırıkta ağızda dağılan, yumuşacık dokusuyla herkesi mest eden kremalı poğaça gibi…

Krema ile yapılan poğaça tarifi, beklentinizin ötesine geçecek, buna eminiz. Alışılmış poğaçaların çok ötesinde kendisi; çünkü içerisinde süt ya da yoğurt yok, sadece krema var. İşte bu da ona farklı doku, bambaşka bir kıvam katıyor aslında.

“Kremalı poğaça nasıl yapılır?” diye merak edenler için bu tarif, sadece birkaç malzemeyle, evde kolay poğaça tarifi arayan herkesin favorisi olmaya aday.

En güzel yanı ise: Mayasız! Beklemeden, yoğurup şekil verip hemen fırına verebileceğiniz kadar pratik. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Kremalı Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 212/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kremalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

200 mililitre krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta ((sarısı üzerine))
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü eklemelisiniz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur kıvamı yakalayın muhakkak.

Kremalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremalı poğaça için derin bir yoğurma kabında yumurtanın beyazını, sıvı yağı ve kremayı alıp güzelce karıştırın.
Tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Kremalı poğaça hazır. Afiyet olsun.