Sahurluk krep tarifi, pratik hazırlanışı ve enfes lezzetiyle sahur sofralarına konuk olan krep tariflerinden biri. Doyurucu ve besleyici içeriği sayesinde uzun süre tok tutan bu kahvaltılık tarif, yumurta ve sebzenin uyumuyla lezzetini bir adım öteye taşıyor.
Altın sarısına çalan rengiyle iştah açan sahurluk krep, yumuşacık dokusu ve her lokmasında hissedilen sebze aromasıyla ağızda şölen yaratıyor. Kalınlığı yerinde olan hamuru sayesinde sebzelerle birlikte adeta uyum içerisinde.
Pratik yapımıyla gönülleri fetheden ve sahurda tok tutan bir tarif arıyorsanız tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun, hayırlı ramazanlar.
Krep hamurunun pürüzsüz olması çok önemli. Unu eleyerek ekler ve çırpıcıyla karıştırırsanız topaklanma olmaz. Hamuru hazırladıktan sonra 5-10 dakika dinlendirmek, kreplerin daha yumuşak olmasını sağlar.
Alt yüzeyi göz göz olduğunda çevirin. Arasına kaşar koyduktan sonra krep katlanacaksa, kısık ateşte 30-40 saniye daha bekletin.
Yanında zeytin, domates, salatalık ve yeşillik ile sahur için dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
Biraz daha süt ekleyerek akışkan kıvama getirebilirsiniz.
Evet, mozarella ve tost peyniri uygundur.
Yumurta, süt ve peynir içerdiği için uzun süre tokluk sağlar.
Buzdolabında kapalı şekilde en fazla 1 gece bekletebilirsiniz, pişirmeden önce mutlaka karıştırın.
Hamurun çok koyu olması veya yüksek ateşte pişirilmesi krepleri sertleştirir.
Uzun Süre Tok Tutar: Sahurluk Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!