Kıvamı Nefis: Ranch Sos Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fast food zincirlerinde patates kızartması pek yakışmasıyla tanıştık ilk olarak onunla. Halbuki salata soslarından, et yemeklerinin tavuk yemeklerinin yanına kadar birçok alanda kullanılan bir sostu kendisi. Evet, evet. Hepimizin yemelere doyamadığı ranch sostan bahsediyoruz. Hatta bahsetmekle kalmıyor bu kez onu kendi evimizin mutfağında denemek üzere kollarımızı sıvayalım diyoruz. Çünkü malzemeleri hep elimizde aslında bu sosun.

Ancak minik bir noktaya parmak basmakta fayda var. İçinde kullanılan mayonez de ev yapımı olduğunda çıkıyor bu sosun tadı ve keyfi. Eğer evinizde kendi ellerinizle hazırladığınız bir mayonez varsa mutlaka onu kullanın. Yoksa da dert etmeyin, güvendiğiniz ve çok sevdiğiniz bir hazır mayonezi de kullanabilirsiniz.

Patatesler, tavuklar hazırsa ranch sos banılmaya geliyor!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Ranch Sos Kalorisi Ne Kadar: 1 yemek kaşığı için 73/kcal

KAÇ KİŞİLİK

200 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ranch Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı krema
  • 1/2 çay bardağı kefir
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tutam sarımsak tozu
  • 1 tutam soğan tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1/2 çay bardağı krema
  • 1/2 çay bardağı kefir
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tutam sarımsak tozu
  • 1 tutam soğan tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu
  • 1 tutam maydanoz

Yapılış Ranch Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir kasede kremayı çırpma teli ile kabartın.

    Yapılış - 1. Adım
  2. Kremanın içerisine azar azar kefir ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Yapılış - 2. Adım
  3. Kefirin ardından süzme yoğurdu ve mayonezi de ekleyip çırpın.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Karışıma son olarak baharatları ve ince kıyım yeşillikleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız ranch sosu ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında üç gün boyunca saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yapılış - 4. Adım
  5. Ranch sos için orta boy bir kasede kremayı çırpma teli ile kabartın.
    Yapılış - 1. Adım
  6. Kremanın içerisine azar azar kefir ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Yapılış - 2. Adım
  7. Kefirin ardından süzme yoğurdu ve mayonezi de ekleyip çırpın.

    Yapılış - 3. Adım
  8. Karışıma son olarak baharatları ve ince kıyım yeşillikleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız ranch sosu ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında üç gün boyunca saklayabilirsiniz. Ranch sos hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kıvamı Nefis: Ranch Sos Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • lady

    lady 11 Kasım 2023 14:06

    Sefim bu fazla maharetli
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Kasım 2023 06:46

      Dışarıdan aldığınız sosları evde yapmak için biraz uğraş gerekiyor ama tadı yaptığınıza değecek :)
  • AP_444

    AP_444 31 Ekim 2020 22:34

    ne kadar süre muhafaza edebiliriz
  • dilarahanim

    dilarahanim 2 Nisan 2020 16:31

    merhaba yogurtun yerini sut eklesem guzel olur mu
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 3 Nisan 2020 07:05

      Daha akışkan bir kıvamı olur, bu haliyle daha stabil ve sürülebilir kıvamı var fakat dilerseniz süt ekleyerek daha sıvı bir sos elde edebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)