Hamur Aşkına: İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi

Name: Hamur Aşkına: İçi Dolgulu Mayasız Pişi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 7 adet
Cuisine: Türk

Hamur Aşkına: İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi

Pişi yemeyi sevmeyen var mı? Peynir, domatesle de güzel gidiyor, reçel ve sürülebilir fındıklı çikolata ezmesi ile de... En çok kahvaltıda tüketsek de bazen ne pişireceğimizi bilemediğimizde akşam kahvaltılarında da harika oluyor. 'Peki farklı pişi tarifleri denesek, içini dolgulu yapsak nasıl olur? ' dedik ve ortaya harika bir tarif çıktı!

İçi halka domates ve peynirli harç ile dolu, ısırdığınızda çıtır ve sulu bir lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Bu tarifin tatlı versiyonunu denemek isterseniz, içerisine reçel veya sürülebilir çikolata da koyabilirsiniz. Üstelik hamuru mayalama, bekletme gibi bir süreç olmadan! Videoyu aşağıya bırakıyoruz, afiyetler diliyoruz

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
100 ml. süt
100 gram yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
0,5 litre sıvı yağ ((kızartmak için))

İçi için:

2 adet orta boy domates ((yuvarlak dilimlenmiş))
200 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz

İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifinin Püf Noktası

Hamurların ikisini de açtıktan sonra domatesleri hamur üzerine koymanızda fayda var. Eğer üzerini kapatacağınız hamuru açmadan önce domatesleri alttaki hamurun üzerine koyarsanız, hamur sulanacaktır.

İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kapta süt, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.
Ardından 3 su bardağı unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru, iki beze olacak şekilde ayırın.
Bezelerden birini un serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.
Hamurun üzerine dilimlenmiş domatesleri ve beyaz peynir, maydanoz karışımından birer kaşık ekleyin.
Diğer bezeyi de aynı boyutlarda açıp diğer hazırladığınız hamurun üzerine kapatın.
Domateslerin boyutundan daha büyük bir bardak ağzı veya çember ile hamurlar birbirlerini kapatacak şekilde kesin.
Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Hamur Aşkına: İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

btlkdgn 4 Nisan 2020 10:20

teşekkürler gayet güzel oldu. bunu bütün ürünleri yarıya indirerek (yumurta hariç tabi :) ) yapsak hamur kıvamı iyi olur mu?
- Neşe Ümit Tan 7 Nisan 2020 09:35
  
  Bu ölçülerle 7 adet çıkıyor, ölçüleri azaltırsanız çok az adet çıkacaktır hamuru tam tutmayabilir maalesef :(