İşte Bu Kadar Kolay: Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi

Name: İşte Bu Kadar Kolay: Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

İşte Bu Kadar Kolay: Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi

Okuldan eve gelince kapıda onu bekleyen mis gibi pizza kokusu! Yüzündeki kocaman gülümsemenin, çantasını kapının kenarına fırlatıp mutfağa koşuşunun tek bir sebebi olabilir, o da ev yapımı dilim dilim pizza. Öyle dışarıdan hazır alınanlara benzemez ev pizzası. Bol malzemesi, yumuşacık hamuruyla mutluluk verir. Yedikçe yedirir.

İşte, o pizzaları şimdi onlarla beraber hazırlama zamanı! Hem keyifli vakit geçirmek hem de afiyetle pizza yemek için siz malzemeleri hazır edin, miniklerinizde güzel elleriyle hamurundan malzemelerine kadar tüm aşamalarına lezzet katsın. Öykü'nün hazırladığı bu pizza hepinize ilham versin diyor, videomuzla baş başa bırakıyoruz.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
20 gram yaş maya
1 çay bardağı süt
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz

Pizza Sosu İçin:

2 adet domates ((rendelenmiş))
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak ((ezilmiş))
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber

Pizza Üzeri Malzemeler İçin:

150 gram dil peyniri ((kenarlar için))
6 adet mantar ((dilimlenmiş))
6 adet cherry domates ((ikiye bölünmüş))
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
9 dilim sucuk (incecik dilimlenmiş)
5 dal taze fesleğen
350 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifinin Püf Noktası

Hamuru açtıktan sonra pişirme kağıdı veya pizza taşı üzerine yerleştirin, sos ve diğer malzemeleri daha sonra üzerine ekleyin. Böylece formu bozulmadan fırına götürmeniz mümkün olacaktır.

Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaş mayayı 1 veya 2 yemek kaşığı ılık su ile açın.
Un, maya, sıvı yağ, süt ve tuzu birbirine karışacak şekilde yoğurun.
Yoğurduğunuz kaba yapışmaması için çok az zeytinyağı ile hamuru yağlayın ve üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Sos için bir kasede rendelenmiş domates, salça, zeytinyağı, sarımsak, tuz, kekik ve karabiberi iyice karıştırın. Eğer çok katı bir pizza sosu elde ederseniz 3 yemek kaşığı su ile açabilirsiniz.
Hamur mayalandıktan sonra 1 parmak kalınlığında açın.
Kenarlarına dil peynirlerini yerleştirin ve kenarlardan içeriye doğru hamuru kapatın.
Pizza sosunu hamurun tam ortasına kepçe yardımıyla koyun ve kepçenin arkası ile daire çizerek yayın.
Mozarella peynirini pizza sosunun bulunduğu her bölgeye yayın.
Sucuk, mantar, cherry somates, siyah zeytin ve taze fesleğeni de pizzanın üzerine ekledikten sonra 190- 200 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirin.
Dilimleyip sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

İşte Bu Kadar Kolay: Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ezgiteoman 7 Haziran 2023 07:47

Bu tarifle bu hamur asla hamur olmuyor içine sıvı bişey lazım
- Yemek.com 7 Haziran 2023 15:02
  
  Yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Tam olarak hangi evrede sorun olduğunu düşünüyorsunuz? Yardımcı olmak isteriz.
Hulyacandan 13 Aralık 2022 12:29

merhaba burdan çok lezzetli gözüküyor fakat videoda hamura 1 yumurta ekleniyor ama malzemeler ve anlatim kısmında da göremedim hangisini denemelisin acaba ?
- Leyla Günbay 13 Aralık 2022 13:51
  
  Selamlar, tarifimizde yapılışta da yumurta görünmüyor. Aynen uygulayabilirsiniz. :)
- ezgiteoman 7 Haziran 2023 07:52
  
  Videoda yumurta var