Misafir Şaşırtır: Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

'Sebzeler ile farklı ne yapılabilir ki?' diye düşünenler aramızda mutlaka vardır. Ama o kadar çok sebze çeşidi var ki, uçsuz bucaksız tarif çıkar sebzelerden. Hatta bazen hiç hayal edemeyeceğimiz tariflerde sebzeler karşımıza çıkıyor. Ispanaklı pasta bunlardan sadece biri!

Bu tarifte de sebzelerin bir araya gelip oluşturduğu renk ve tat cümbüşüne hayır demek mümkün değil! Misafirlerinizi şaşırtacak kadar da iddialı bir sunumu var. Kabak, karnabahar, havuç ve brokolinin uyumundan ortaya çıkan bu tarifin, fırından çıktıktan sonra evi saran o müthiş kokusuna bayılacaksınız. Videoyu aşağıya bıraktık, keyifli sofralarınızda afiyetler olsun

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Hamursuz Sebzeli Kiş Kalorisi Ne Kadar: 294/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak ((kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış))
  • 10 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 200 ml. krema
  • 200 gram kaşar peyniri ((rendelenmiş))
  • 150 gram brokoli ((haşlanmış))
  • 100 gram karnabahar ((haşlanmış))
  • 2 adet havuç ((rendelenmiş))
  • 6 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifinin Püf Noktası

Kabağın mutlaka suyunu sıkın ve brokoli ile karnabaharı önden haşlamayı ihmal etmeyin.

Yapılış Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.
  2. Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
  3. Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.
  4. 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.
  5. Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.
  6. Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.
  7. 190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Misafir Şaşırtır: Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • EmelErsin

    EmelErsin 14 Ekim 2022 16:56

    Kremasız yapsak kötü mü olur
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 17 Ekim 2022 06:05

      Merhaba Emel Hanım, krema bu tarif için olmazsa olmaz malzemelerimizden olduğu için krema kullanmanız gerekir. Ev yapımı sıvı krema tarifimiz ile hemen hazırlayabilirsiniz :)
  • Hale Güngören

    Hale Güngören 14 Temmuz 2018 07:36

    Hemen denedim. Birebir uyguladım. Harika bir öğün. Ufaklığa yediremesek de tüm aile zevkle yedik...
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 16 Temmuz 2018 13:47

      Ellerinize sağlık, beğendiğinize çok sevindik! :)
  • esmita

    esmita 6 Haziran 2018 19:02

    Ellerinize saglik. Krema yerine labne peyniri kullanilabilir mi?
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)