Hem Havalı, Hem Sağlıklı: Pesto Soslu Somon Tarifi

Hem Havalı, Hem Sağlıklı: Pesto Soslu Somon Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Biz fesleğenli haliyle bildik pesto sosu, öyle sevdik. Halbuki pesto sos sadece fesleğenden değil, ıspanak, maydanoz, roka ve daha nice nice yeşil bitkiden yapılabilen bir sos. İçine ceviz, fındık, fıstık gibi kuru yemişler bile ekleyebilirsiniz mesela. Üstelik balıklarla da buluştuğunda tadına doyum olmaz bir hal alıyor. Yetmiyor, yemekleri görsel bir şölene çeviriyor.

Gelin bugün akşam yemeğinin başrolüne koyalım pesto sosu. Maydanoz, Kars gravyeri ve cevizle yeni bir boyut kazandıralım ona. Somon balığının üzerine bolca sürelim. Fırına verelim, misler gibi pişsin. Pratiklikte zirveleri oynayan, lezzetiyle, görselliğiyle şov yapan bir akşam yemeği gelsin hadi sofralarınıza.

Buyursunlar.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pesto Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet somon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Pesto sos için:

  • 1/2 demet maydanoz
  • 30 gram ceviz içi
  • 100 gram Kars gravyer peyniri ((rendelenmiş))
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış Pesto Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Cevizleri tavada 2-3 dakika kavurun.
  2. Maydanozu saplarından ayırın.
  3. Sarımsağın kabuklarını soyun.
  4. Rendelenmiş Kars gravyerini, sarımsak, maydanoz ve kavrulmuş cevizi rondonun içine aktarın.
  5. Üzerine karabiber ilave edin.  Bir miktar zeytinyağı da ekleyin.
  6. Rondonuzu çalıştırın,kalan zeytinyağı da azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.
  7. Tadına bakarak tuz ilave edin ve son olarak tekrar karıştırın.
  8. Somona arkalı önlü tuz-karabiber serpin.
  9. 180 derecelik fırında 5-6 dakika kadar pişirin.
  10. Çıkarıp üzerine pesto sos sürerek 10-15 dakika daha pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Servis önerisi Pesto Soslu Somon Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Hem Havalı, Hem Sağlıklı: Pesto Soslu Somon Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tanyus

    tanyus 24 Mayıs 2020 16:10

    mükemmel bir tarif. teşekkürler
  • sukrankocayigit

    sukrankocayigit 27 Eylül 2019 11:57

    TARİFLERİNİZ. HARİKA.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)