Name: Hem de Etli: Düdüklüde Türlü
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sebze ve etin lezzet dolu bir kombinasyonunu sunan düdüklüde türlü tarifimiz, pratikliği ve doyuruculuğuyla bilinen bir sebze tarifidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu leziz tarif, mis gibi kokusuyla evinizde sıcacık bir atmosfer yaratır. Özellikle çocukluğunuzu hatırlatan nostaljik lezzetler arasında yaza en yakışanı türlü, pirinç pilavı ve cacık eşliğinde mükemmel bir yaz akşamı menüsü oluşturur. Şimdi, sizi bu leziz düdüklüde türlü tarifini denemeniz için mutfağa davet diyoruz. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Düdüklüde Türlü Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kuşbaşı et
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet patlıcan
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
100 gram taze fasulye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı su

Düdüklüde Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklüde türlü için soğanları jülyen doğrayıp düdüklüye alın.
Sebzeleri küp küp doğrayıp üst üste dizin.
En üste eti ve doğranmış domatesi de ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave edin.
Suyunu da ilave edip hafif karıştırın. Düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık 40 dakika pişirin.
Düdüklüde türlü tarifiniz hazır. Afiyet olsun!