Name: Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Evde hızlıca yapabileceğiniz pratik ve bir o kadar da lezzetli kendisi. Pratik tavuk pilav tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

ÜYE

Mutfağa gönül vermiş bir ebenin tarif defterine hoşgeldiniz 🌸

4 kişilik

10 dakika

30 dakika

Pratik Tavuk Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pratik Tavuk Pilav Tarifinin Püf Noktası

Tavukları düdüklü tencerede pişirirseniz yemeğin hazırlanma süresini epey azaltmış olursunuz.

Öncelikle tavuklarımızı küçük parçalara ayırıp tencereye alıyoruz, üzerine tavukların üstünü 3 parmak geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan tavuklarımızı didikleyelim.
Tavuklarımız haşlanırken pirincimizi pişirelim. Tencereye tereyağı veya dilerseniz sıvıyağı alıp biraz ısındıktan sonra 1 su bardağı pirincimizi ekleyelim, biraz yağda kavuralım, ardından üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım (ben tavuklarımı erken haşlayıp suyunu pirince ekledim).
Didiklediğimiz tavukları soslamak için tavaya tereyağı koyalım, eriyen tereyağına baharatları ekleyip bir iki tur döndürelim. Tavukları sosumuzla buluşturup içinde kalan tavuk suyundan yarım su bardağı koyalım. Tavuklarımız sosu içine çektikten sonra altını kapatalım.
Pişen yemeğimizi servis tabağına alalım. Bir kasenin tabanına tavuklarımızı yayıp üzerine pirinci koyalım, kaseyi ters çevirip servis tabağımıza alalım. Ben turşu ve roka ile servis ettim, siz dilerseniz yanına cacık yapabilirsiniz çok yakışacaktır, deneyeceklere afiyet olsun.