Tazesi Kadar Lezzetli: Kuru Kabak Dolması Tarifi

Kuru Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağı ve küp küp doğranmış soğanları,sarımsaklarıtencereye alarak kavurun.
   
2. Salçaları ve baharları ekleyerek kavurmaya devam edin.
   
3. Yıkamış olduğunuz pirinci ce şekeri de ekleyerek kavurmaya devam. Domatesleri de ekleyin.
   
4. Son olarak 1 su bardağı kaynamış su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Pirinç diriliğini çok kaybetmesin.
   
5. İç harc hazır,sıra kurularda.Kabakları güzelce yıkadıktan sonra kaynamış suya atarak 10 dakika haşlayın.
   
6. 10 dakika sonra kabakları tencereden alarak soğuk su dolu kasenin içine alın. 10 dakika kadar da burada bekletin.Kabakları elinize alın ve içini yarısına kadar doldurun.Üst kısmı da elinizle yapıştırın.
   
7. Aynı işlemi bütün kabaklara yaptıktan sonra iç harcı pişirdiğimiz tencereye dizin.Üzerine bir kapak kapatın,yarısına kadar sıcak su da ekleyerek pişmeye bırakın. Duruma göre su ilavesini arttırabilirsiniz.
   
8. Dolmalar piştikten sonra üzerine salçalı sosu hazırlayın. Bir tavaya, yağ, salça ve toz kırmızı biberi alarak karıştırın.
   
9. Dolmaların üzerine dökerek servis edin. Ellerinize sağlık!
   
10. Kuru kabak dolması için zeytinyağı ve küp küp doğranmış soğanları, sarımsakları tencereye alarak kavurun.
    
11. Salçaları ve baharları ekleyerek kavurmaya devam edin.
    
12. Yıkamış olduğunuz pirinci ce şekeri de ekleyerek kavurmaya devam. Domatesleri de ekleyin.
    
13. Son olarak 1 su bardağı kaynamış su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Pirinç diriliğini çok kaybetmesin.
    
14. İç harc hazır,sıra kurularda.Kabakları güzelce yıkadıktan sonra kaynamış suya atarak 10 dakika haşlayın.
    
15. 10 dakika sonra kabakları tencereden alarak soğuk su dolu kasenin içine alın. 10 dakika kadar da burada bekletin.Kabakları elinize alın ve içini yarısına kadar doldurun.Üst kısmı da elinizle yapıştırın.
    
16. Aynı işlemi bütün kabaklara yaptıktan sonra iç harcı pişirdiğimiz tencereye dizin.Üzerine bir kapak kapatın,yarısına kadar sıcak su da ekleyerek pişmeye bırakın. Duruma göre su ilavesini arttırabilirsiniz.
    
17. Dolmalar piştikten sonra üzerine salçalı sosu hazırlayın. Bir tavaya, yağ, salça ve toz kırmızı biberi alarak karıştırın.
    
18. Dolmaların üzerine dökerek servis edin. Kuru kabak dolması hazır. Ellerinize sağlık!