Ekonomik ve Hafif: Etsiz Kabak Dolması Tarifi

Ekonomik ve Hafif: Etsiz Kabak Dolması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kabağın her halini çok seviyoruz! Kıymalı yemeği, dolması, zeytinyağlısı derken kabak sofralarımızda sık sık yerini alıyor. Aynı zamanda ekonomik yemeklerin de vazgeçilmesi olan kabağı bugün etsiz, kıymasız pişiriyoruz, yanında da yoğurt yerini alıyor!

Etsiz kabak dolmasını şekil itibariyle farklı yapıyoruz. Tıpkı peynirli sandal kabak tarifindeki gibi sandal şeklinde kabakların içerisine iç harcı dolduruyoruz ve fırına veriyoruz. Hem hazırlaması çok kolay oluyor, hem de güzel bir görüntüye sahip oluyor.

Ekonomik, lezzetli ve hafif kabak dolma tarifimiz için sizi şöyle alalım. Şimdiden afiyet olsun!

 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Etsiz Kabak Dolması Kalorisi Ne Kadar: 321/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Etsiz Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan ((küp doğranmış))
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 adet kabak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan ((küp doğranmış))
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılış Etsiz Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.  
    Yapılış - 1. Adım
  2. Pirinci ve baharatlarını ekleyin kavurmaya devam edin.  
    Yapılış - 2. Adım
  3. Rendelenmiş domates,salça ekleyip kısık ateşte kısa bir süre kavurun.Pirinçler diriliğini kaybetmesin. Altını kapatıp nar ekşisi ekleyin.  
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kabakları çatalla çizin,içini güzelce oyun.  
    Yapılış - 4. Adım
  5. Harçtan içine kaşık yardımıyla koyun.  
    Yapılış - 5. Adım
  6. Tencereye zeytinyağ alın ve dolmaları dizin.Yarı hizasına kadar su ekleyin ve altını açın. Pişmeye bırakın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Ortalama 20-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Etsiz kabak dolması için zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  9. Pirinci ve baharatlarını ekleyin kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  10. Rendelenmiş domates, salça ekleyip kısık ateşte kısa bir süre kavurun. Pirinçler diriliğini kaybetmesin. Altını kapatıp nar ekşisi ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  11. Kabakları çatalla çizin, içini güzelce oyun.
    Yapılış - 4. Adım
  12. Harçtan içine kaşık yardımıyla koyun.
    Yapılış - 5. Adım
  13. Tencereye zeytinyağı alın ve dolmaları dizin. Yarı hizasına kadar su ekleyin ve altını açın. Pişmeye bırakın.
    Yapılış - 6. Adım
  14. Ortalama 20-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra servis edin. Limonlu irmikli kek hazır! Afiyetler olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Ekonomik ve Hafif: Etsiz Kabak Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • divertissement

    divertissement 25 Haziran 2020 15:59

    salçayı yemeği yapıp yedikten sonra okudum, bu şekilde de harika oldu. biber de koymuştum harç biraz kaldı ona da yumurta kırıp menemen yapçaz (:
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 26 Haziran 2020 11:24

      Süpersiniz, fazla iç harcını bu şekilde değerlendirmeniz ne hoş! Ellerinize sağlık :)
  • 197268

    197268 9 Ocak 2020 19:47

    Kabakların haşlama süresini 15 dk yaptım ve suya biraz tuz kattım Tepsiye dizdikten sonrada tepsinin içinede domatesli sosdan koydum ve servis yapmadan önce süzme yoğurt üzerine döküp, dereotuyla süsledim çok daha lezzetli oldu
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 10 Ocak 2020 07:05

      Afiyetler olsun, o şekilde de nefis olduğuna eminiz. Ellerinize sağlık :)
  • cicecco

    cicecco 18 Temmuz 2019 08:08

    Çok hafif bir fırın yemeği oldu lezzetli yedik domates miktarını azalttım gayet de yetti. 1 yaşındaki bebeğim de severek yedi.Kıymalısını da denemeyi düşünüyorum teşekkür ederiz tarif için biz çok sevdik.Bizim aile için puanı 5
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 18 Temmuz 2019 11:23

      Ne mutlu bize! :) Emeklerinize sağlık, sizin elinizin lezzetiyle de daha bir nefis olmuştur eminiz. Çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için.
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)