Tek Tencerede Pişer: Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Name: Tek Tencerede Pişer: Köfteli Patates Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ev köftesi ve patatesin uyumu çocukluğumuzdan beri en çok sevdiğimiz uyumlardan. Bu kez ayrı ayrı kızartmakla uğramıyoruz. Hepsi bir tencerede ayrı ayrı pişirme derdi olmadan hazırlayacağınız çok lezzetli bir ana yemek. Az yağda kızaran köftelerin suyuyla birleşen sebzeler çok lezzetli oluyor. Yanına pilavla servis edebilceğiniz nefis bir köfte tarifi. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Köfte Tarifleri , Donmuş Köfte Nasıl Pişilir , Fırında Köfte Patates , Fırında Köfte Kızartması , Köfte Patates , Ev Köftesi

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Köfteli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
1 adet soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet domates

Köftesi için:

350 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon

Sosu için:

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Köfteli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.
Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Patatesleri de çok ince olmayacak şekilde kesin. Biber ve domatesleri de doğrayıp kenara alın.
Köftelere şekil verin.
Tencereye yağı alın ve kızdırın köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kızaran köfteleri bir tabağa alın. Aynı tencereye patatesleri üzerine de soğanları ekleyin.
Köfteleri dizin ve aralarına biber ve domates ekleyin. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün.
Kapağını kapatın ve bu şekilde 20-25 dakika kadar orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Köfteli Patates Yemeği Yanına İyi Gider

15dk

PİLAV

Tane Tane Sayılır: Havuçlu Pilav

Ege Şahin

15dk

MEZE

Komşudan Cacık Geliyor: Tzaziki

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Tek Tencerede Pişer: Köfteli Patates Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Asmar 1 Ağustos 2023 10:21

Ben uzun zaman önce denemiştim. Çok güzeldi. Şimdi ne pişirsem diye düşünürken aklıma geldi, təkrar yapacağım bu gün. Tarif için teşekkürler. Deneyen her kese afiyet olsun.
- Yemek.com 2 Ağustos 2023 06:08
  
  Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun!