Name: Kevser'in Tarifi: Köfteli Kuru Fasulye
Prep time: 35 min
Cook time: 1 min
Total time: 36 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Köfteli kuru fasulye tarifi, orijinal lezzetiyle sofralarınıza misafir oluyor. Yumuşacık köftelerin kuru fasulye yemeğiyle birleşmesiyle ortaya enfes bir tat çıkıyor. Doyurucu ve lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Kk55

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 adet büyük boy soğan
1 diş sarımsak
500 gram kıyma
1 adet havuç
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı sıcak su
2 dilim bayat ekmek

Köfteli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfteli kuru fasulye için bir tencerede soğanı ince doğrayıp tereyağıyla birlikte kavuruyoruz. Sırasıyla salça, rendelenmiş havuç ve akşamdan ıslattığımız fasulyeyi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kıymayı, baharatları, sarımsağı ve 2 dilim parçalanmış bayat ekmeği bir kaba ekleyip yoğuruyoruz. Ardından misket büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlıyoruz.
Köfteleri una bulayıp fasulyelerin olduğu tencereye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Köfteli kuru fasulye hazır. Afiyet olsun!