Bu kez pek çok ortak noktamız olduğunu düşündüğümüz Akdeniz komşumuzun mutfağına uzanıyoruz. Sizleri pizza, lazanya, risotto, bruschetta gibi adını duyuramasa da İtalyan mutfağının gözdelerinden ‘polenta’ ile tanıştırmak istiyoruz.
Kendisi temelde mısır irmiği ve çeşitli peynirlerle hazırlanan, tavuk ve balık yemekleriyle servis edilen bir garnitür. Patates püresi kıvamında ya da bıçakla kesilip servis edilecek kıvamda hazırlanabiliyor. Sade tüketilebildiği gibi, kızartılıp ya da fırınlanıp tüketilebiliyor.
Denemenizi tavsiye ediyor ve tarifi şuraya bırakıyoruz.
Kaşarlı Polenta Tarifi İçin Malzemeler
Kaşarlı Polenta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Polenta Tarifinin Pişirme Önerisi
Kaşar peyniri yerine parmesan ya da mozzarella peyniri kullanabilirsiniz. Polentalara şekil verdikten sonra yumurta ve galeta ununa bulayarak kızartabilir ya da fırınlayabilirsiniz.
İtalyan Garnitür: Kaşarlı Polenta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
8bilimaydin 26 Ağustos 2022 08:46
ecemecemecem 12 Ağustos 2022 17:39
Ege Şahin 15 Ağustos 2022 06:56
Gülten Kurtoğlu-Özdemir 12 Haziran 2022 07:14
Ege Şahin 13 Haziran 2022 06:36
Anna Dimitriadis 24 Ocak 2021 11:15
İpek Tuğçe Vural 19 Mart 2021 09:20
AYŞE ARABACI 23 Eylül 2019 11:50