Vejetaryen ve Leziz: Karnabahar Püreli Mantar Gömme Tarifi

Karnabahar Püreli Mantar Gömme Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gram karnabahar
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı krema
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1/2 çay kaşığı tuz

Mantar Kavurma İçin:

• 300 gram istiridye mantarı
• 350 gram kültür mantarı
• 1 adet kırmızı soğan ((yarım ay doğranmış))
• 4 diş sarımsak ((ikiye bölünmüş))
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 dal taze kekik

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi