Kapya biber mezesi, közlenmiş kapya biberlerin zeytinyağı, sarımsak ve isteğe göre yoğurt, ceviz veya peynirle birleştirilmesiyle hazırlanan bir mezedir. Yumuşacık köz biberlerin tatlı aroması sayesinde et yemeklerinin yanında sıkça servis edilir.
Her türlü et, tavuk ve balık yemeğinin yanına yakışan meze tariflerine kapya biber mezesi tarifini ekliyoruz. Mevsiminde kırmızı kapya biberleri ister közleyerek, isterseniz de kışlık olarak hazırlanmış konserve kapya biber ile hazırlayın. Her türlü leziz oluyor. Kapya biberleriniz hazırsa gerisi evdeki malzemeler ile şipşak hazır olacak pratik bir meze hazırlayacağız.
Buyursunlar, afiyetle...
200 derece fırın idealdir.
Evet, dondurulmuş kapya biber mezede kullanılabilir.
Evet, kapya biber mezesinin yoğurtlu da olur.
Kapya biber mezesi peynirle zenginleştirilebilir.
Cam kapta, buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Biberlerin fazla suyunu bırakması veya közlendikten sonra yeterince süzülmemesi yüzünden sulu olur.
Meze soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Köz Kokulu: Kapya Biber Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5Ayse Didem Ozger Bayvas 22 Temmuz 2025 15:25
Yemek.com 23 Temmuz 2025 08:27
evgi 18 Mart 2025 13:46
sibel58 4 Ağustos 2023 13:51
Yemek.com 8 Ağustos 2023 06:04