Hazırını Aratmaz: Karaköy Poğaçası Tarifi

29 Eylül 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Hazırını Aratmaz: Karaköy Poğaçası Tarifi

Yumuşacık, nefis lezzette şahane poğaçalar hazırlıyoruz. Fırından aldıklarınızı aratmayacak lezzetteki bu Karaköy poğaçası miniklerin beslenme çantası için güzel bir alternatif.

Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı un

Arası için:

  • 1 kase beyaz peynir

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı

Yapılış Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yağlar, yumurta akı, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Un ve tuz ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Unu birden fazla olarak ilave ederseniz poğaçalar sert olur.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat mayalanmaya bırakılır. Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır.
  3. Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. 12 veya 16 adet beze elde edilir. Yuvarlanan beze hafifçe bastırarak genişletilir. İçine 1 tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan eklenip kenarlarından bohça şeklinde kapatılır. Hafifçe yuvarlanıp düzeltilir.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hepsi aynı şekilde hazırlanarak fırın tepsisine yerleştirilir. Üzeri kapatılır 30-40 dakika mayalandırılır.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Yumurta sarısı üzerlerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (25-30 dakika) Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Karaköy Poğaçası Yanına İyi Gider

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ
3.4

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği

filizssweetbakery filizssweetbakery
Kahvaltının Yıldızı Olacak: Açma
Hazırlık süresi 25dk
HAMUR İŞİ
4.5

Kahvaltının Yıldızı Olacak: Açma

Leyla Günbay Leyla Günbay
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ayşegül Karaman

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

Sıkça Yenen Konular

Peyniri de Var: Otlu Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Peyniri de Var: Otlu Poğaça

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Böyle Daha Pofuduk: Yaş Mayalı Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Böyle Daha Pofuduk: Yaş Mayalı Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Pişir, Sakla: Buzluk Poğaçası
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Pişir, Sakla: Buzluk Poğaçası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Aradığınız O Kıvam: Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Aradığınız O Kıvam: Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça

filizssweetbakery filizssweetbakery

Hazırını Aratmaz: Karaköy Poğaçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yaqmur87

    Yaqmur87 17 Şubat 2026 12:05

    Bende yeni yaptim üstü kutu oldu neden acaba ve yayıldı;(
  • sltn_123

    sltn_123 14 Ekim 2023 21:13

    ben yaptığımda kurabiye gibi yerken dağılıyor nedeni ne olabilir acaba tarifi aynen uyguluyorum
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Ekim 2023 06:06

      Fırınınızı biraz fazla çalıştırıyor olabilirsiniz.
  • Sezin Küçük

    Sezin Küçük 17 Eylül 2023 16:28

    Bugün yaptım gayet güzel oldu, unu göz kararı koydum biraz tuzu az oldu ama tarif gayet güzel ve başarılı
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Osmanlı Mutfağından: İstanbul Pilavı
Hazırlık süresi 20dk
PİLAV

Osmanlı Mutfağından: İstanbul Pilavı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yöresel Hamur İşlerinden: Pastane Usulü Biberli Ekmek
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Yöresel Hamur İşlerinden: Pastane Usulü Biberli Ekmek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çok Meşhur: Sultanahmet Köftesi
Hazırlık süresi 10dk
KÖFTE

Çok Meşhur: Sultanahmet Köftesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Efsane Lezzet: Sarıyer Poğaçası
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Efsane Lezzet: Sarıyer Poğaçası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Evdeki Bir Başka: Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Evdeki Bir Başka: Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği

İpek Erdoğan İpek Erdoğan

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Fırınsız da Olur: Şeftalili Tavada Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Fırınsız da Olur: Şeftalili Tavada Kek

feyzli_mutfak feyzli_mutfak
Ana Yemek Gücünde: Tavuklu Sebzeli Pilav
Hazırlık süresi 30dk
PİLAV

Ana Yemek Gücünde: Tavuklu Sebzeli Pilav

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Hafif ve Şık Tatlı: Çikolatalı Saray Muhallebisi
Hazırlık süresi 10dk
ÇİKOLATALI TATLI

Hafif ve Şık Tatlı: Çikolatalı Saray Muhallebisi

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Lezzetinden Çatlamış: Limonlu Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Lezzetinden Çatlamış: Limonlu Çatlak Kurabiye

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Mayasız ve Puf Puf: Peynirli Mini Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Mayasız ve Puf Puf: Peynirli Mini Poğaça

Mellismou Mellismou
Pratik Kahvaltılık: Hindi Fümeli Tost
Hazırlık süresi 5dk
TOST

Pratik Kahvaltılık: Hindi Fümeli Tost

ozgenintarifleri ozgenintarifleri
Pastane Usulü: Süslü Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Pastane Usulü: Süslü Kurabiye

büşra canan tekin büşra canan tekin
Çikolata Aşkına: Çikolatalı Kolay Yaş Pasta
Hazırlık süresi 50dk
PASTA

Çikolata Aşkına: Çikolatalı Kolay Yaş Pasta

Mellismou Mellismou
İçinizi Isıtır: Sıcak Çikolata
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

İçinizi Isıtır: Sıcak Çikolata

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Böyle Daha Güzel: Portakallı Kereviz
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Böyle Daha Güzel: Portakallı Kereviz

Çağla Olgun Çağla Olgun
Doyurucu ve Leziz: Patatesli Karalahana Sarması
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Doyurucu ve Leziz: Patatesli Karalahana Sarması

GozdeZFood GozdeZFood
Kıyır Kıyır: Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU KURABİYE

Kıyır Kıyır: Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Bedia Akbıyık Bedia Akbıyık