Name: Sürpizlerle Dolu: İçi Patates Püreli Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sürpizlerle Dolu: İçi Patates Püreli Köfte Tarifi

Patatesin köfte içerisindeki sürpriz yumurta görünümündeki eşsiz lezzetine bayılacaksınız. İçi patates püreli köfte "Bu akşam ne pişirsem?" diyenlerin imdadına koşacak.

Afiyet olsun.

ilkaya3351

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

İçi Patates Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kıyma
1 bardak ekmek içi
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5 adet orta boy patates
1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

İçi Patates Püreli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Etin yağ oranına göre yağ konmalı. Sosa domateste rendelenebilir.

İçi Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, tuz ve baharat karışımı iyice yoğrulur.
Patatesler haşlanıp ezilerek içerisine tuz, baharat karışımı eklenerek iyice bütünleştirilir.
Kıymadan istediğiniz büyüklükte parçalar alınıp içi oyularak patates karışımı konularak kapatılır ve fırın tepsisine dizilir.
Salça, yarım çay bardağı su ve iki yemek kaşığı sıvı yağ, baharatlar ve tuz konarak karıştırılıp tepsideki köftelerin üzerine dökülür.