Name: Evde Ne Varsa: Peynirli Biberli Mücver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Evde Ne Varsa: Peynirli Biberli Mücver Tarifi

Yorgun zamanlarımızda karnımızı doyuracak pratik bir tarif arıyor gözlerimiz. İşte tam da o zamanlar için uygun bir tarifimiz var. Evde kalan malzemeler ile 10 dakikada fırın mücver tarifim huzurlarınızda. Buyurun mutfaklara.

Figen Yanaroğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Peynirli Biberli Mücver Kalorisi Ne Kadar: 267/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Peynirli Biberli Mücver Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 adet kabak
1 çay bardağı süt
1 su bardağı beyaz peynir
1 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı un

Peynirli Biberli Mücver Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerimizi mümkün olduğunca ince doğrayalım ki güzelce pişsin. Evde tuketemediğimiz peynir veya peynir kırıntılarını bu tarif ile değerlendirebiliriz. İsteğe göre lor veya kaşar peyniri de kullanabiliriz.

Peynirli Biberli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Çukur bir kabın içine kabakları rendeleyip iki yumurtayı , sütü, peyniri ilave edip çatal ile ezerek iyice karıştıralım.
Biberlerimizi , soğanımızı yemeklik doğrayıp ilave edelim. Tüm baharatları, zeytinyağını ve unu da ekleyip homojen hal alana kadar karıştıralım.
Kare büyük boy borcamı yağlayıp karışımı dökelim. 200 derecede 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra çıkarıp ılınmaya bırakalım. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!