Name: Ana Yemek Ona Hayran: Havuçlu Patates Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

En güzel, en lezzetli, en bin bir zorluklarla hazırlanmış ana yemekleri bile kendisine hayran bırakacak kadar lezzetli ama bir o kadar da pratik bir meze tarifiyle karşınızdayız.

Patates ve havucun, mükemmel uyumu, biraz zeytinyağında kavrulduklarında adeta katlanıyor. Sarımsaklı yoğurtla buluştukları o an ise değme aşk hikayelerine taş çıkartacak cinsten.

Yemek yemek bir aşktır, iyi yemek ise sanattır diyenlere geliyor.

Basit, pratik, bir dilim ekmek üstünde bile sizi doyuracak kadar nefis, harika bir yancı kendisi. O zaman patatesler ve havuçlar rendelensin. Zaten başka da fazla işimiz yok. Şimdiden afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Takip et

Havuçlu Patates Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 118/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu Patates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patates
4 adet havuç
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz

Havuçlu Patates Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurt yerine susuz normal yoğurt da kullanabilirsiniz.

Havuçlu Patates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri ve havuçları soyduktan sonra rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın.
Üstlerine zeytinyağını gezdirin ve ocağın altını açın. Sık sık karıştırarak yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin.
Patatesler iyice pişip, havuçlar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kaseye sarımsağı rendeleyin ve süzme yoğurtla karıştırın. Tuzunu da ilave ettikten sonra, soğumuş olan patates ve havuçla güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve servis edin.