Keramet Sosunda: Fırın Poşetinde Çipura Tarifi

08 Eylül 2023

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Keramet Sosunda: Fırın Poşetinde Çipura Tarifi

Bu balığın bir sosu var ki.. Domatesli, sarımsaklı, karabiberli. Tam buğulama tadında ama uğraştırmayan türden, fırın poşetinde hemen hazır oluyor. Hazırlığı 20, pişirmesi 30 dakika!

Ekmeklerinizi banmaya hazırsanız, sizi tarifimize alalım. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Fırın Poşetinde Çipura Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 190/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırın Poşetinde Çipura Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet çipura
  • 500 gram bebek patates
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 adet defne yaprağı
  • 2 adet çipura
  • 500 gram bebek patates
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 adet defne yaprağı

Yapılış Fırın Poşetinde Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balıklarınızın yüzgeçlerini ve kılçıklarını alarak kelebek şeklinde hazır hale getirin. Bu işlemi balıkçınızdan da isteyebilirsiniz.
  2. Patatesleri soyun ve ortadan ikiye kesin. Bebek patates yerine orta boy patates kullanabilir ve patatesleri dörde bölebilirsiniz.
  3. Sos için domatesi rendeleyip bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber, ince dilimlenmiş sarımsaklar, zeytinyağı ve limon suyu koyup karıştırın.
  4. Balıkların içine ve dışına sostan biraz gezdirip içlerine birer adet defne yaprağı ekleyin. Patatesleri sosla harmanlayın ve fırın torbasına yerleştirin. Patateslerin üstüne balıkları da koyup, kalan sosu da torbaya dökün.
  5. Fırın torbasının ağzını bağlayın, üstüne kürdanla bir kaç delik açıp havasını bastırarak alın. Torbayı fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
  6. Fırın poşetinde çipura tarifi hazır! Pişen yemeğinizi sıcak olarak yanında roka ve kırmızı soğanla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  7. Fırın poşetinde çipura için balıklarınızın yüzgeçlerini ve kılçıklarını alarak kelebek şeklinde hazır hale getirin. Bu işlemi balıkçınızdan da isteyebilirsiniz.
  8. Patatesleri soyun ve ortadan ikiye kesin. Bebek patates yerine orta boy patates kullanabilir ve patatesleri dörde bölebilirsiniz.
  9. Sos için domatesi rendeleyip bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber, ince dilimlenmiş sarımsaklar, zeytinyağı ve limon suyu koyup karıştırın.
  10. Balıkların içine ve dışına sostan biraz gezdirip içlerine birer adet defne yaprağı ekleyin. Patatesleri sosla harmanlayın ve fırın torbasına yerleştirin. Patateslerin üstüne balıkları da koyup, kalan sosu da torbaya dökün.
  11. Fırın torbasının ağzını bağlayın, üstüne kürdanla bir kaç delik açıp havasını bastırarak alın. Torbayı fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
  12. Fırın poşetinde çipura tarifi hazır! Pişen yemeğinizi sıcak olarak yanında roka ve kırmızı soğanla servis edebilirsiniz. Fırın poşetinde çipura hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

Fırın Poşetinde Çipura Yanına İyi Gider

Baharatlarıyla Güzel: Roka Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA
4.4

Baharatlarıyla Güzel: Roka Salatası

Leyla Günbay Leyla Günbay
5 Malzemeyle: Fırında Helva
Hazırlık süresi 5dk
HELVA
4.6

5 Malzemeyle: Fırında Helva

Ege Şahin Ege Şahin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Fırında Mis: Çipura
Hazırlık süresi 15dk
BALIK

Fırında Mis: Çipura

Ege Şahin Ege Şahin
Sofraların En Hafifi: Fırında Çinekop
Hazırlık süresi 15dk
BALIK

Sofraların En Hafifi: Fırında Çinekop

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Pratik ve Lezzetli: Kağıtta Levrek
Hazırlık süresi 30dk
BALIK

Pratik ve Lezzetli: Kağıtta Levrek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çok Daha Hafif: Fırında Sardalya
Hazırlık süresi 20dk
BALIK

Çok Daha Hafif: Fırında Sardalya

Ege Şahin Ege Şahin

Keramet Sosunda: Fırın Poşetinde Çipura Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ahmet Başlık

    Ahmet Başlık 5 Aralık 2024 12:34

    Mükemmel bir tarif. Balık gerçekten çok güzel oldu, birebir uygulayinca çok güzel oldu
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Sofranın Yıldızı: Fırında Peynir Soslu Kıymalı Lavaşlar
Hazırlık süresi 15dk
FIRIN YEMEKLERİ

Sofranın Yıldızı: Fırında Peynir Soslu Kıymalı Lavaşlar

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Kremalı ve Kaşarlı: Fırında Mantarlı Pilav
Hazırlık süresi 15dk
FIRIN YEMEKLERİ

Kremalı ve Kaşarlı: Fırında Mantarlı Pilav

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Bu Balıklar Bir Başka: Alabalık
Hazırlık süresi 20dk
BALIK

Bu Balıklar Bir Başka: Alabalık

Alp Tuncer Alp Tuncer
Şeyma'nın Tarifi: Klasik Çoban Turtası
Hazırlık süresi 30dk
FIRIN YEMEKLERİ

Şeyma'nın Tarifi: Klasik Çoban Turtası

Seyyma06 Seyyma06
Hafif ve Lezzetli: Fırında Lüfer
Hazırlık süresi 10dk
BALIK

Hafif ve Lezzetli: Fırında Lüfer

mrs.sunlock mrs.sunlock

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Bir Maraş Lezzeti: Elbistan Tava
Hazırlık süresi 10dk
ET

Bir Maraş Lezzeti: Elbistan Tava

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Çökertmeye Rakip: Bodrum Köfte
Hazırlık süresi 20dk
ET

Çökertmeye Rakip: Bodrum Köfte

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
1 Sene Dayanır: Salamura Yaprak
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

1 Sene Dayanır: Salamura Yaprak

evdekendinpisir evdekendinpisir
Orijinalini Aratmaz: Hazır Lavaştan Şebit
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Orijinalini Aratmaz: Hazır Lavaştan Şebit

Ferhat Bora Ferhat Bora
Kızartmadan: Karışık Musakka
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Kızartmadan: Karışık Musakka

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kıymasız: Ekmek Köftesi
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

Kıymasız: Ekmek Köftesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çökertme de Derler: Kafkas Kebabı
Hazırlık süresi 20dk
ET

Çökertme de Derler: Kafkas Kebabı

Ege Şahin Ege Şahin
Beyti Tadında: Yufka Kebabı
Hazırlık süresi 20dk
ET

Beyti Tadında: Yufka Kebabı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Pratik Lezzet: Kremalı Sebzeli Fırın Tavuk
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Pratik Lezzet: Kremalı Sebzeli Fırın Tavuk

Sevgi Sevgi
Yaz Yemeği: Yoğurtlu Kızartma
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Yaz Yemeği: Yoğurtlu Kızartma

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Fırınsız Mayasız: 15 Dakikada Tava Pizzası
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Fırınsız Mayasız: 15 Dakikada Tava Pizzası

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Hem de Etli: Güveçte Kuru Fasulye
Hazırlık süresi 10dk
BAKLİYAT

Hem de Etli: Güveçte Kuru Fasulye

mavili_lezzetler mavili_lezzetler