Name: Kıymasız: Ekmek Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Köfte yapacaksınız evde kıyma kalmamış eyvah! Oldu mu şimdi? Hiç üzülmeyin köfte lezzetinde, kıymasız nefis bir vejetaryen tarifimiz var. Hem bayat ekmekler değerlensin hem mideler bayram etsin. Buyurunuz köftenin en ekonomik haline!

Etsiz Çiğ Köfte , Kıymasız Köfte Tarifleri , Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Farklar Neler?

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet bayat ekmek içi
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş patates
1 adet yumurta
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

1 adet bayat ekmek içi
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş patates
1 adet yumurta
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Ekmek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler ince ince doğranmış ya da rendelenmiş şekilde olmalıdır.

Ekmek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın ve yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üstüne bastırarak yassılaştırın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Domates dilimleri eşliğinde ekmek köftesini servis edin. Afiyet olsun!
Ekmek köftesi için bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın ve yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üstüne bastırarak yassılaştırın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Domates dilimleri eşliğinde ekmek köftesini servis edin. Ekmek köftesi hazır. Afiyet olsun!