Name: Emir'in Tarifi: Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Ev yapımı poğaçadan soğuk sandviç tarifi, yumuşacık ekmeğiyle kahvaltı sofralarının yıldızı olmaya hazır. Çayın yanına çok yakışan, piknikler için de ideal bu enfes lezzetin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç İç Dolgusu İçin:

300 gram beyaz peynir
2 adet domates
2 adet salatalık
1/2 çay kaşığı karabiber

Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt

Ev Yapımı Poğaçadan Soğuk Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı poğaçadan soğuk sandviç için öncelikle ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım. Karıştırıp mayanın aktifleşmesi için yaklaşık 5 dakika bekleyelim.
Ardından sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve her bezeye uzun sandviç ekmeği şekli verelim.
Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından çıkan ekmekleri tamamen soğumaya bırakalım.
Soğuyan poğaçaları ortadan ikiye keselim. Beyaz peyniri dilimleyip ekmeklerin alt kısmına yerleştirelim. Üzerine dilimlenmiş domates ve salatalıkları ekleyerek sandviçleri hazırlayalım.
Ev yapımı poğaçadan soğuk sandviç hazır! Afiyet olsun.