Emir'in Tarifi: Karışık Sebzeli Ev Köftesi

Karışık Sebzeli Ev Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ((köfteleri pişirmek için))

Karışık Sebzeli Ev Köftesi Patates Kızartması İçin:

• 3 adet büyük boy patates
• 500 mililitre sıvı yağ ((kızartmak için))
• 1 çay kaşığı tuz

Karışık Sebzeli Ev Köftesi Karnabahar İçin:

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu ((rendelenmiş sarımsak kullanabilirsiniz))

Karışık Sebzeli Ev Köftesi Yanına:

• 4 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı