Name: Tropik Bir Lezzet: Brezilya Limonatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Klasik limonata tariflerinden çok farklı olarak Brezilya limonatası, lime kabuğuyla hazırlanır, fakat asıl farklılığı içine Hindistan cevizi sütü veya yoğunlaştırılmış süt eklenmesi. Serinletici içecek olmanın ötesinde, tropik bölgelerin tat dokusunu yansıtan, hafif tatlı, hafif ekşi, bol köpüklü limonata versiyonudur.

Brezilya’nın sıcak ve nemli ikliminde tüketilen Brezilya limonatası, dünya genelinde sütlü limonata olarak da biliniyor. Nemli bir yaz gününde, esintinin teninize değdiğini sıcak günde, Brezilya limonatası, içindeki lime’ların ekşiliği, balın doğal tatlılığı, ve Hindistan cevizi sütünün yumuşaklığı ile ferahlığı damağınıza taşıyacak. Ev yapımı limonata tarifleri arasında en egzotik içecek kendisi.

Buz dolu bardaklarda servis edildiğinda; sofranıza da şıklık katan Brezilya limonatası tarifinin adım adım yapılışı aşağıda sizleri bekliyor.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Brezilya Limonatası Kalorisi Ne Kadar: 1 bardak için 106/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Brezilya Limonatası Tarifi İçin Malzemeler

5 adet lime
4 su bardağı soğuk su
300 mililitre Hindistan cevizi sütü
4 yemek kaşığı bal
4-5 adet buz kübü ((servis için))

Brezilya Limonatası Tarifinin Püf Noktası

Karışımdan sonra süzmeyi ihmal etmeyin; posasız ve pürüzsüz olmalı içecek.

Brezilya Limonatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brezilya limonatası için lime’ları kabaca doğrayıp 40 saniyeyi geçmeyecek şekilde blender’dan geçirin. Bu süre önemli; lime kabuğundaki acılık bu süreden sonra sıvıya geçebilir.
Ardından karışımı ince bir süzgeçten geçirerek posasını ayırın.
Süzdüğün lime suyunu tekrar blender’a alın.
Üzerine Hindistan cevizi sütünü ve balı ekleyip 15-20 saniye kadar tekrar karıştırın.
Buzla dolu bardaklara paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprağı, lime dilimi ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyebilirsin. Afiyet olsun.