Şeftali suyu, olgun şeftalilerin su ve şekerle tatlandırılmasıyla elde edilen bir içecek. Meyveler haşlanarak hazırlanan bu içecek, yüksek C vitamini içeriyor.
Yaz mevsiminde serinlemek için hepimiz soğuk içecek alternatiflerine ihtiyaç duyuyoruz. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz gereken bu günlerde de olabildiğince her besinin sağlıklı olan versiyonlarına yönelme ihtiyacı hissediyoruz. Özellikle çocuk nüfüsu yüksek evlerde katkı maddesi olmaksızın hazırlanan içecekler büyük önem taşıyor. Kendi elimizle seçtiğimiz taze meyvelerin olabilecek en lezzetli şekilde suyunu hazırlamak da işte birazdan vereceğimiz şeftali suyu tarifi kadar kolay!
Bir meyve suyu hazırlayayım hem enerjimi yükseltsin hem de buzdolabında muhafaza edebileyim, birkaç gün beni idare etsin diyorsanız buyrun mutfağa. Afiyet olsun!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Şeftali suyunuzu daha pürüzsüz hale getirmek için blenderdan sonra süzgeçten geçirebilirsiniz.
Kaynama sırasında üzerinde oluşan köpüğü almalısınız.
Dilediğiniz ana yemeklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Ev yapımı şeftali suyu yapmak için şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp tencereye alın. Suyunu ilave edin ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyin ve şeftaliler tamamen yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. İşte şeftali suyu hazır!
Ev yapımı meyve suyu yapmak için meyveleri küp küp doğrayıp su ve şeker ile kaynattığınızda çok pratik bir şekilde ev yapımı katkısız içecekler hazırlayabilirsiniz. En kolay ev yapımı meyve suyu için hızlıca pişen meyvelerden (şeftali, çilek) yararlanabilirsiniz.
Ev yapımı ve ilave rafine şeker içermeyen doğal şeftali suyu eklenebilir.
Ağzı sıkıca kapalı cam şişede, buzdolabında saklanır.
Alerjik bir reaksiyon riski taşımayan ve ek gıdaya geçmiş çocuklara verilebilir.
Elma, armut gibi kök meyvelerle karıştırılabilir.
Mevsimindeyiz: Şeftali Suyu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!