Name: Misafir Çağıralım: Hindistan Cevizli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Hindistan cevizli kurabiye, Orta Avrupa'da yaygın olarak yapılan, içeriğinde bolca rendelenmiş Hindistan cevizi bulunan yumuşak kurabiye türü. Hindistan cevizi; tatlılara verdiği hafif tropikal aroma katıyor.

Fırından yeni çıkan Hindistan cevizli kurabiyelerin mis gibi kokusu insanı alıp götürür de diyebiliriz.

Ayrıca un miktarı az olan bu kurabiyeyi, kısa sürede hazırlayabilir sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. En sevdiğiniz yemek tariflerine birini daha eklediniz bile. Hazırlamak için adım adım yapılışı aşağıda.

Kurabiyeler , Tatlı Kurabiyeler , Hindistan Cevizli Tatlı Tarifleri , Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Değişik Kurabiye Tarifleri

Ege Şahin

EDİTOR

Takip et

Hindistan Cevizli Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 185/kcal

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
250 gram tereyağı ((17,5 yemek kaşığı))
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un

Hindistan Cevizli Kurabiye Üzeri İçin:

1 adet yumurta akı
1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Oda sıcaklığındaki tereyağı kullanın deriz.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindistan cevizli kurabiye için yumurta, yumurta sarısı, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini derin bir kaba alın ve elinizle karıştırın. Ardından Hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Son olarak unu kontrollü olarak ekleyin ve tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Bir kaseye yumurta akı, diğer kaseye de Hindistan cevizini hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın. Önce üzerini yumurta akına bulayın.
Ardından üst kısmını Hindistan cevizine bulayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hindistan cevizli kurabiye hazır. Afiyet olsun!

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru rulo şeklinde derin dondurucuda saklayabilir, arzu ettiğiniz zaman rendelenmiş Hindistan cevizine bulayarak pişirebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz erimiş bitter ya da sütlü çikolataya batırıp farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Kurabiye Neden Dağılıyor?

Hamurunuzun bağlayıcılığı yetersiz kalmış olabilir. Yeterli yumurta veya yağ eklenmemesi de kurabiyenin pişerken formunu koruyamamasına yol açacaktır. Ayrıca çok fazla Hindistan cevizi kullanırsanız da sıkıntı olur.