Lezzetiyle Hayran Bırakır: Bostan Kebabı Tarifi

Lezzetiyle Hayran Bırakır: Bostan Kebabı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bostan kebabı, en lezzetli kebap tariflerinden biridir. Kebap tutkunlarının favorisi haline gelen bostan kebabı tarifi, özellikle etin, patlıcanın ve sebzelerin muhteşem uyumunu sunar. Her lokması ayrı bir lezzet şöleni sunan bostan kebabı, yaz aylarında açık havada yapılan keyifli yemeklerin vazgeçilmezidir. Kebap severlerin ilgisini çeken bu tarif, özel günlerde veya davet sofralarında da sıklıkla tercih edilir. Patlıcanın ve etin eşsiz lezzetiyle buluştuğu bu patlıcan tarifi, sofralara şıklık katar. Erişteli yoğurt çorbası ve şehriye pilavı gibi lezzetli eşlikçilerle sunulan bostan kebabı, akşam yemeklerinizi unutulmaz kılacak bir seçenektir. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 20 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Püf noktası Bostan Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan dilimlerini kızartmadan önce bol tuzlu ve soğuk bir su hazırlayıp suyun rengi değişene kadar içerisinde bekletirseniz patlıcanlar daha az yağ çekecektir.

Yapılış Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bostan kebabı için eti tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Patlıcanı alacalı soyup halka şeklinde doğrayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Pişen etleri patlıcanın üzerine ekleyin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Kaşar peynirini de ekleyin ve fırına verin. 180 derecede peynir eriyene kadar pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Bostan kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Lezzetiyle Hayran Bırakır: Bostan Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!