Name: Dışı Çıtır, İçi Sulu: Airfryer'da İzmir Köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Türk mutfak kültürünün simgesi olan İzmir köfte, salçalı, fırınlanmış bir köfte yemeği. Oval şeklinde hazırlanan baharatlı köfteleri ve elma dilim patateslerle domates sosu ve biberler pişirilir. Airfryer'da İzmir köfte ise hafif ana yemek alternatiflerinden birine dönüştürüyor.

Yağ kullanmadan airfryer'da sulu yemek yapıyoruz. Kısa sürede hazırladığımız İzmir köfte tarifimiz yağ kullanmadan da çok lezzetli oldu. Oldukça pratik hazırlanan bu tarifimizi mutlaka denemenizi öneririz.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Airfryer'da İzmir Köfte Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Airfryer'da İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3-4 dal maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Airfryer'da İzmir Köfte İçin Diğer Malzemeler:

1 adet yeşil biber
4 adet kiraz domates
2 adet büyük boy patates

Airfryer'da İzmir Köfte Sosu için:

1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz

Airfryer'da İzmir Köfte Tarifinin Püf Noktası

Sosu hazırlarken domates rendesinin üzerine ekleyeceğiniz suyun sıcak olması iyi olur.

Airfryer'da İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Airfryer'da İzmir köfte için 400 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 3-4 dal maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı tuzu bir kap içerisine alın.
Güzelce yoğurun.
Elinizle şekil verin.
2 adet büyük boy patatesi elma dilim doğrayın, 180 derecede 10 dakika pişirin.
Köfteleride 180 derecede 8 dakika pişirin.
Köftelerin arasına pişen patatesleri, doğranmış 4 adet kiraz domatesi ve doğranmış 1 adet biberi yerleştirin.
Domates sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı sıcak su ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırıp kaynatın. Yemeğe ekleyin.
Bu şekilde 10 dakika daha pişirin. Ardından servis edin. Airfryer'da İzmir köfte hazır. Afiyet olsun!