İşte Şifresi: 7-9-12 Keki Tarifi

İşte Şifresi: 7-9-12 Keki Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

“7, 9, 12” deyince aklınıza loto numaraları ya da gizli bir şifre gelmiş olabilir ama hayır, bu sadece enfes bir kekin malzeme ölçüleri! Evet, yanlış duymadınız: bu kekin adı da, sırrı da sayılarda saklı. Pratik mi pratik, karıştır ve fırına ver türünden… Öyle saatlerce mutfakta vakit harcamaya gerek yok. Çocuklar bayılıyor, çay saatlerinin yıldızı oluyor, bir dilimle yetinmek neredeyse imkânsız! Hani bazı tarifler vardır, bir kez yaparsın sonra sürekli istenir ya... İşte bu kek onlardan. Hazırsanız 7, 9, 12 ile lezzetin şifresini çözüyoruz!

Meri KASIMOĞLU DELİKAHYA

Meri KASIMOĞLU DELİKAHYA

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler 7-9-12 Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 7 yemek kaşığı süt
  • 9 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 12 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Püf noktası 7-9-12 Keki Tarifinin Püf Noktası

Sarısı ve beyazını ayrı çırparsanız daha güzel kabaracaktır. Toz şekeri ekledikten sonraki aşamalarda tel çırpıcı kullanırsanız daha iyi kabarır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu topaklanmaması için mutlaka eleyerek ekliyoruz. Kek kalıbını yağlamayı unutmuyoruz. 

Yapılış 7-9-12 Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 adet yumurtayı sarısı ve beyazı ayrı olacak şekilde çırpıyoruz. Beyazı köpürünce birleştiriyoruz.
    Yapılış - 1. Adım
  2. İçine toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Yumurta beyazını köpürttüğümüz için bu aşamadan sonra tel çırpıcı kullanırsanız daha güzel kabarır. Ama isteğe göre mikserle de devam edebilirsiniz.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip son bir kez daha karıştırıyoruz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. İsteğe göre içine kakao, damla çikolata veya kuru meyve de ekleyebilirsiniz.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Kek harcını yağladığımız tepsiye döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Yaklaşık 40 dakika sonra üstü kızardığında bir kürdan yardımı ile kontrol ediyoruz. Eğer kürdana kek bulaşmamışsa kekiniz pişmiş demektir.
    Yapılış - 8. Adım
  9. 7-9-12 keki hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Pişirme önerisi 7-9-12 Keki Tarifinin Pişirme Önerisi

Tepside yapacaksanız yağlı kağıt da kullanabilirsiniz. Fırını aralarda kesinlikle açmamalısınız yoksa kekiniz kabarmaz. 

Servis önerisi 7-9-12 Keki Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe göre; kakao, kuru meyve ve damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İşte Şifresi: 7-9-12 Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!