Name: Mezelerin Şahı: Havuç Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bugün mezelerin şahı, az malzemeli, aşırı kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarifle geldim. Havucun yeri kalbimde ayrı. Hadi “Havuç tarator”umuzu hazırlamaya başlayalım.

bestososu

ÜYE

“Besto sosu” olarak Türk ve dünya mutfağından defalarca deneyerek en mükemmel lezzetleri yakaladığım iştah kabartan tariflerimi sizlerin beğenisine sunuyorum. Umarım sizde keyifle takip edip, bolca ‘besto sosu’ içeren tariflerimi deneyip beğenirsiniz.👩🏻‍🍳🍳🥙🍔🥗🌯🌮🍝🫕🍱🍤🍡🍩🍪

Havuç Tarator Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet büyük boy havuç ((ya da 3 orta))
6 yemek kaşığı yoğurt ((veya 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ))
2-3 diş sarımsak
1 avuç iri çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tuz

Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını döküp ısınmasını bekliyoruz.
Havucu tavaya alıp orta ateşte, yumuşayana dek 3-4 dakika kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Derin bir kaba yoğurt, sarımsak, ceviz içi, sotelenmiş havuç, tuz ve biraz zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Mezemizi servis kabına alıp üzerini süslüyoruz. Sofralarınızı süsleyen mükemmel havuç taratır dakikalar içinde hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?