Tavuğun yumuşacık dokusunu, zerdeçalın sapsarı rengiyle birleşen bu tarif, tek başına bir öğünde protein ihtiyacınızı giderecek! Süt ve un ile hazırlanan hafif sos, tavuğun içine işleyerek kremamsı bir doku oluşturacak.
Zerdeçallı tavuk, kısa sürede hazırlanabilmesiyle yoğun günlerde kurtarıcı ana yemek olabilir. Baharatların ve sütlü sosun tavuğa kattığı yumuşak doku, her lokmada dengeli tat bırakacak. Düşük yağ oranıyla hafif, protein açısından zengin olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tavuğun daha aromatik olması için marine aşamasında biraz limon suyu ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
Tavukları jülyen doğradıktan sonra çok yüksek ateşte pişirmeyin. Sütü eklerken sürekli karıştırın. Un topaklanmaz ve daha pürüzsüz olur sos.
Zerdeçallı tavuk, pirinç pilavı veya salatayla tamamlanacak.
İştah Açan Rengiyle: Zerdeçallı Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!