Name: Hamur Açmadan: Yufkadan Tepsi Pizzası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hamur Açmadan: Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifi

Bu pizza tarifinde hamur açma derdi yok! Hamuru hazır yufkadan hazırlanan yufkadan tepsi pizza tarifi çok pratik.

Görüntüsüyle pizzayı andırsa da bu lezzet tam bir börek. İster börek deyin isterseniz pizza yufkadan tepsi pizzasının tadına bayılacaksınız.

Çocuklar da bu tarifi çok sevecek. Hadi o zaman mutfağa...

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Yufkadan Tepsi Pizzası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 763/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
200 gram kaşar peyniri

Yufkadan tepsi pizzasının sosu için:

1 su bardağı domates sos
1 tutam tuz
1 tutam kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yufkadan tepsi pizzasının üzeri için:

1 avuç sucuk
1 avuç yeşil zeytin
1 avuç mısır

Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifinin Püf Noktası

Sosu yufkanın ortasına sürdüğünüzde, kenarlara doğru eşit bir şekilde yayarak pizzanın her yerine nüfuz etmesini sağlayın.

Yufkadan Tepsi Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkadan tepsi pizzası için ilk olarak fırına girebilir geniş bir tepsiyi yağlayın, üzerine bir kat yufka koyup fırça ile yufkanın tüm yüzeyini yağlayın. Ardından bir kat daha yufka koyup yağlayın ve bir avuç kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Son yufkayı da serin.
Tepsinin kenarlarına gelecek şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serin ve kenarda kalan yufkaları üstüne doğru dolayarak katlayın. Yufkaların tüm kenarlarını da yağlayın.
Sos için gerekli tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve yufkaların ortasına bolca sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yufkalar kızarana kadar pizzayı yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Yufkalar kızarınca pizzayı fırından çıkarıp dilediğiniz kadar sucuk, yeşil zeytin ve mısır ekleyip 5-6 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkan yufkadan tepsi pizzasını makasla kesip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.