Evde nefis pizza hazırlamak, artık fırın kullanmadan da mümkün desek, ne dersiniz? Airfryer pizza tarifi, hızlı ve pratik pizza yapmanın en kolay yollarından biri aslında.
İncecik çıtır hamuru, üzerindeki taze malzemeleri ve eriyip uzayan kaşar peyniriyle, mutfağınızda âdeta İtalyan restoranı kalitesinde pizza hazırlayacaksınız.
Ev yapımı airfryer pizza hamurunun, airfryer haznesi büyüklüğünde açılıp taze malzemelerle buluşması, pizzanın tazeliğini ve doğallığını ön plana çıkarıyor. Eğer pizza yapmayı seviyor ama zamanınızı çok fazla harcamak istemiyorsanız, airfryer'ı ısıtmaya başlayın.
Hamurun mayalanma süresini atlamayın. Eğer hamurun daha çıtır olmasını istiyorsanız, zeytinyağını hamurun kenarlarına hafifçe sürebilirsiniz.
Pizza hamurunun düzgün şekilde pişmesi adına airfryer haznesine almadan önce hamurun altına yağlı kağıt serin.
Airfryer’da pizza, dilimlenmiş halde, yanında taze mevsim salatası ya da roka, parmesan ve cevizle hazırlanan hafif salatayla tamamlanabilir.
Airfryer tarif yapmak için: 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz. Üzeri için domates sosu, doğranmış sucuk, yeşil ve kırmızı biber, mısır, rendelenmiş kaşar peyniri ve siyah zeytin kullanabilirsiniz.
Hamuru hazırlamak için unu geniş kaba alın. Üzerine maya ve şekeri ekleyin. Ardından ılık suyu, zeytinyağını ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini nemli bezle kapatarak yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru airfryer haznesi büyüklüğünde açarak pizzanızın tabanını oluşturabilirsiniz.
Domates sosun için kaseye 3-4 yemek kaşığı domates püresi veya rendelenmiş domates alın. İçine zeytinyağı, bir tutam kekik, fesleğen ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyin. üm malzemeleri iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru hamurun üzerine çatal yardımıyla delikler açın. Domates sosunu hamurun üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, biber, mısır ve zeytin gibi malzemeleri ekleyin. Airfryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve pizzayı yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Pepperoni, mantar, jalapeno biberi, karamelize soğan, ıspanak veya mozarella peyniri gibi malzemelerle pizzanızı kişiselleştirebilirsiniz. Vegan olmasını istiyorsanız da sebze ağırlıklı toppingler (kabak, patlıcan, kırmızı soğan) ve vegan peynir kullanabilirsiniz.
Fırın Tadında: Airfryer'da Pizza Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!