Yedikçe Yedirtir: Yoğurtlu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tüm kekler onun gibi pofuduk, yumuşacık kıvamlı, hafif ıslak dokulu olmak için uğraşıyor. Tüm tarifler onun püf noktasını yakalamaya çalışıyor. Damaklara şenlik, bünyelere mutluluk minvalinde bir kekle tanışın. Karşınızda bu zamana kadar yediğiniz en iyi kek kategorisinde üst sıraları tereddütsüz oynayacak yumuşacık yoğurtlu kek tarifi.

O hafif ıslak dokusunu içindeki süzme yoğurt ve yoğurttan alıyor. Mis kokusunun ise minik bir püf noktasına borçlu. Hep elinizin altında bulunan bu malzemelerle, sütlü olarak yaptığınız keklerden daha lezzetli, daha yumuşacık bir kek yapmanın sırlarını veriyoruz. İlginç hiçbir malzemeye, zor hiçbir aşamaya da ihtiyacınız yok.

Sıvayın şimdi kolları, tüm komşuları kıskandıracak o kekin tarifini veriyoruz.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Yoğurtlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında dinlendirerek kekinizi hazırlamaya başlayın. Bu şekilde olduklarında kekiniz tam kıvamında kabaracak ve hafif ısla, nefis bir dokuya sahip olacaktır.

Yapılış Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
  2. Bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve vanilini ekleyerek biraz daha çırpın.
  3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın.
  4. Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış  bir kek kalıbına aktarın.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 45 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  6. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
  7. Yoğurtlu kek için öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
  8. Bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve vanilini ekleyerek biraz daha çırpın.
  9. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın.
  10. Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış  bir kek kalıbına aktarın.
  11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 45 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  12. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Yoğurtlu kek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Yedikçe Yedirtir: Yoğurtlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

28
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • chfrana

    chfrana 10 Mayıs 2025 10:29

    Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim 💛🥹🫶🏼
  • Selin

    Selin 2 Mayıs 2023 19:21

    Çok güzel oldu,tarif için teşekkürler 🥰
    • Yemek.com

      Yemek.com 3 Mayıs 2023 07:06

      Ellerinize sağlık :)
  • mervezeyynep

    mervezeyynep 18 Eylül 2021 07:47

    Islak bir kıvam mı oluyor? 1 çay bardağı sıvı yağ az değil mi? Hafif nemli olmasını istiyorum .
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 19 Eylül 2021 17:24

      Merhaba, tarif normal bir kekten biraz daha tok ve nemli bir kek oluyor fakat büyük bir fark hissetmeyebilirsiniz. Tavsiyemiz, nemli bir kek için tereyağı bazlı bir kek denemeniz :)
    • mervezeyynep

      mervezeyynep 20 Eylül 2021 13:38

      Yaptım gayet güzel oldu teşekkürler yanıtınız için de :)
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 20 Eylül 2021 15:27

      Harika haber, yorumunuz için teşekkür ederiz :) Afiyetler olsun!
  • busranur41

    busranur41 15 Mart 2021 11:27

    davul fırında nasıl yapcam
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 17 Mart 2021 08:10

      Sıcaklık ayarı ve sıcaklığı stabil tutma özelliği farklı olduğu için kullanım kılavuzunu incelemenizi veya daha önce kullanmış birine danışmanızı öneririz :)
  • Dalinn

    Dalinn 24 Ocak 2021 15:28

    İki yumurta kırsam nasıl olur acaba
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 25 Ocak 2021 08:18

      Oda sıcaklığında olduğundan ve iyi çırptığınızdan emin olun :)
  • Selcan

    Selcan 29 Mart 2020 14:41

    içine portakal da rendeledim gayet güzel oldu teşekkürler.
  • cerenbaykalll

    cerenbaykalll 30 Ocak 2020 14:55

    Çok güzel kabardı, 2. Yapışım da içine tarçın ve ceviz ekledim mükemmel oldu :)
  • Cıler Özlüce

    Cıler Özlüce 20 Aralık 2019 13:56

    Bayıldık bugün 2. Kez tekrar yapıyorum portakal kabuğu rendesiyle bu defa bakalım nasıl olucak
  • Gamzesi

    Gamzesi 23 Eylül 2019 16:51

    Ellerinize saglık cok pratik bir 🥧
  • Benay Oymak Akca

    Benay Oymak Akca 1 Nisan 2019 22:19

    Çok güzel kabardı ve harikaydı..
  • meliikedemiir

    meliikedemiir 21 Mart 2019 14:32

    Harika oldu :))))
  • meliikedemiir

    meliikedemiir 21 Mart 2019 14:32

    Harika oldu??