Bir Dilim Yetmez: Vişneli Tart Tarifi

Bir Dilim Yetmez: Vişneli Tart Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hamur işi tariflerinin en güzeli, bir sanat eseri gibi çay saatlerini süsleyen leziz mi leziz tariflerin bu sefer de vişnelisi... Vişne mevsimi hiç bitmesin istemez miyiz? Kavanoz kavanoz reçelini yapıp, kış için en çok arananlar listesinin en başına çıkarmaz mıyız? Kıpkırmızı güzelliğiyle konuk olduğu her masayı güzelleştiren bu minnoş meyve, tarta öyle çok yakışıyor ki, tart denince ilk akla gelen görüntü vişnelisi oluyor. Biz de hiç bu anın ölümsüzlüğünü bozmayalım, hatta sizin mutfağınızdan şekerle karamelize olmuş vişne kokuları gelsin istedik. Tek yapmanız gereken koşa koşa pazara gidip ilk tezgahtaki vişnelere selam durmak olsun. Vişneler alındıktan, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra en güzel fasıl başlasın, değerlensin vişneler, yoğurulsun hamurlar daha ne isteriz ki? Elbette, dondurulmuş vişne kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Vişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu

Dolgusu İçin:

  • 3 su bardağı dondurulmuş vişne
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 çay bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Püf noktası Vişneli Tart Tarifinin Püf Noktası

Tart hamuru dolapta bekletildikten sonra daha kolay şekillendirilir.

Yapılış Vişneli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vişneli tart için öncelikle vişneleri tavaya alıp şeker ile suyunu salana kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Nişasta ile suyu karıştırıp vişnelerin üzerine dökün. Koyulaşınca altını kapatın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Hamurun 1/3'ini ayırın ve dondurucuya koyun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kalan hamuru yağlanmış kalıba bastırarak kaplayın ve çatalla çizin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Üzerine vişneli sosu ekleyin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Dondurucudaki hamuru rendeleyerek tartın üzerini kaplayın.
    Yapılış - 8. Adım
  9. 180 derecede 30 dakika pişirin. Pudra şekeri serperek servis edin.
    Yapılış - 9. Adım
  10. Vişneli tart tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 10. Adım

Pişirme önerisi Vişneli Tart Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek tartın her noktasının eş pişmesini sağlayacaktır.

Servis önerisi Vişneli Tart Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz bir top dondurma ve pudra şekeri ile lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Bir Dilim Yetmez: Vişneli Tart Tarifini Deneyenlerin Yorumları

17
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Edanur çınar bayrakcı

    Edanur çınar bayrakcı 12 Ağustos 2024 16:34

    Vişne yerine frambuaz ve böğürtlenle güzel olur mu
  • Merve Kara

    Merve Kara 2 Temmuz 2024 23:18

    ne nişastası kullanılacak acaba mısır mı buğday mı
  • Yüce Küçükyılmaz

    Yüce Küçükyılmaz 5 Haziran 2024 08:04

    Tarifimiz güncellenmiştir.
  • Catisland

    Catisland 1 Mayıs 2024 12:45

    çox harika olub🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
  • Reparo

    Reparo 16 Ağustos 2023 10:20

    Tarifin sonucu çok leziz efenim. Herkesler bayıldı. Sadece şunu paylaşmak isterimki hamuru birleştirmek biraz kıvam verebilmek adına az az su ekledim, sevgiler.
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Ağustos 2023 06:12

      Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik!
  • Mizmizmyrtle

    Mizmizmyrtle 1 Eylül 2021 12:44

    Vişne reçeli ile de yapılabilir mi acaba?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 3 Eylül 2021 06:34

      Merhaba, vişne reçeliyle hem tadı fazla şekerli olacak, hem de pişme esnasında şeker ağdalanıp kıvamı bozacaktır. Bu yüzden reçel kullanmanızı tavsiye etmem.
    • Yemek.com Kullanıcısı

      Yemek.com Kullanıcısı 24 Haziran 2024 03:40

      Ben vishneleri secerek tane tane koydum cok guzel oldu
  • yaprikaki

    yaprikaki 19 Nisan 2020 18:52

    ben yaptım çok da güzel oldu ama tarifi nerdeyse hiç takip etmedim sadece esinlendim :) bu sitede bir de elmalı turta tarifi var, burdaki yorumlara bakınca o tarifin hamurunu yaptım ama vişneli istediğim için içini burdaki gibi ama az suyla yapayım dedim. Ama içi yine de diğer yorumların dediği gibi çok cıvık oldu. Onun için de kaynayan ve asla katılaşmayan vişneye azıcık soğuk suda bir dolu tatlı kaşığı kadar nişasta çözdürüp ekledim ve anında kıvam aldı tadı da gayet güzeldi hiç bozulmadı. vişneli tart isteyen arkadaşlara böyle yapmalarını öneririm.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 14:31

      Merhabalar, geri bildiriminiz ve önerileriniz için çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık!
    • nurgulycl

      nurgulycl 10 Eylül 2021 18:58

      😅
  • picvisne

    picvisne 10 Kasım 2019 16:54

    Hamur çok yeterli gelmedi, biraz daha fazla kullanarak büyük hamur yapın. Bunun dışında gayet leziz.
  • dedidodi

    dedidodi 28 Mayıs 2019 16:29

    sosu cok sulu oluyor.suyun azaltilmasi onerisi gayet yerinde. hamur icin de olculer tutarsiz.hamura sekil verebilmek icin ekstra yag ve biraz su eklemek zorunda kaldim. onceki yorumlara gore tarif guncellenmemis, guncellenmis olsa benzer sorunlari yasamazdik??
  • guzeldegil

    guzeldegil 9 Mart 2019 18:41

    visne sosu coo sivi hamurun icine konulacak kivamda ASLA DEGIL. Ben nisasta ekledim anca. Hamur berbat bir kivamda yagi eritip fazladan sut koyup hamur denilebilecek kivama getirdim. Benden yapanlara tavsiye hamurun gramaji cok az oluyor o yuzden illa bu tariften yapacaksaniz iki katina cikarin. Visne sosuna o kadar su coo fazla yarim bardak su yeterli. cok hevesli bir sekilde yapmaya basladim. Firina koyarlen butun umudun gitti.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 11 Mart 2019 11:50

      Merhabalar, böyle bir sorun yaşamış olmanıza çok üzüldük. Geri dönüşleriniz doğrultusunda tarifimizi güncelliyor olacağız.
  • Irem Kaçan

    Irem Kaçan 27 Temmuz 2018 18:50

    Harcının şekeri az ve biraz nişasta istiyor. Hamurun miktarı da yetersiz