Tatarlar'dan Miras Lezzet: Peremeç Tarifi

Peremeç Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kefir
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 su bardağı kefir
• 3,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

• 500 gram dana kıyma
• 2 adet orta boy soğan ((robottan geçirilmiş))
• 1/4 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

• 500 gram dana kıyma
• 2 adet orta boy soğan ((robottan geçirilmiş))
• 1/4 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1/4 demet maydanoz

Sosu İçin:

• 1 adet büyük boy domates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1/4 demet maydanoz