Name: Hanin'in Tarifi: Tam Ölçülü Çikolatalı Donut
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Tam ölçülü çikolatalı donut tarifi, pratik yapımı ve göz kamaştıran görsel sunumuyla davet sofralarının yıldızı. Dışı çikolata kaplamalı, içi bol krema dolgulu bu tatlı, her lokmada sizi mest etmeye hazır.

haninsettar

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tam Ölçülü Çikolatalı Donut Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam kuru maya
1 çimdik tuz

Tam Ölçülü Çikolatalı Donut İç Dolgusu İçin:

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Tam Ölçülü Çikolatalı Donut Üzeri İçin:

120 gram eritilmiş çikolata ((bitter veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz))
60 gram eritilmiş beyaz çikolata
2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Tam Ölçülü Çikolatalı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam ölçülü çikolatalı donut için hamurun tüm malzemelerini iyice karıştıralım. Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alalım ve yağlı kağıt serili tepsiye çember şeklinde sıkalım. Tepsi üzerinde 25-30 dakika oda sıcaklığında mayalandıralım.
Mayalanmış hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Pişen donutları fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tam ortadan ikiye keselim.
Muhallebisi için krema, süt, toz şeker, su, vanilin ve nişastayı bir tencereye alalım. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kıvam alıp göz göz olunca ocağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiyi sıkma torbasına alarak donutların arasını dolduralım.
Ardından donutları erittiğimiz çikolataya batıralım. Üzerlerine beyaz çikolata ile çizgiler çekelim ve çikolata donana kadar bekletelim. Son olarak üzerlerine bir tutam Antep fıstığı tozu serpiştirelim.
Tam ölçülü çikolatalı donut hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?