Name: Yufka Yatağında: Döner Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Döner tava tarifi, enfes lezzetiyle damaklarda iz bırakırken pratik hazırlanışıyla akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. Altı çıtır, üstü sosla yumuşamış yufkalar her lokmada sizi mutlu edecek. Tavuk severlerin bayılarak tüketeceği bu tarifin yapılışı sizlerle.

ftmglll

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Döner Tava Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy soğan ((ince ince doğranmış))
3 adet yufka
2 paket tavuk döner ((hazır))

Döner Tava Sosu İçin:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak ((ince ince doğranmış))
1 çay kaşığı tuz

Döner Tava Yoğurdu İçin:

4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak

Döner Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Döner tava için ilk olarak yufkaları tek tek rulo haline getirelim ve bir parmak kalınlığında dilimleyelim. Dilimlediğimiz yufkaları orta boy borcam ya da fırın tepsisine dikey şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst, fansız fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Bu sırada bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alalım, eritelim ve dönerleri ekleyerek güzelce pişirelim.
Sos için küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve 4 diş ince doğranmış sarımsağı alıp hafifçe kavuralım. Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Üzerine 1 su bardağı suyu ilave edelim ve kaynayıp hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
Ayrı bir kasede 4 yemek kaşığı yoğurdu ve 2 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırarak sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Fırından çıkan kızarmış yufkaların üzerine 1 adet ince doğranmış soğanı serpiştirelim. Hazırladığımız sıcak salçalı sosu gezdirelim. Ardından sarımsaklı yoğurdu ekleyelim. Son olarak pişirdiğimiz dönerleri üzerine yerleştirelim.
Sıcak sıcak servis edelim. Döner tava hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?