Evdeki Malzemelerle: Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Name: Evdeki Malzemelerle: Sütlü Patates Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Evdeki Malzemelerle: Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Pratik, ekonomik ve doyurucu olan bu enfes sütlü patates çorbası tarifi, farklı çorba tarifi arayışında olanları çok mutlu edecek. Kıvamı, dokusu ve lezzetiyle misafirlerinizi ve ev halkını her kaşıkta bir adım daha kendine aşık edecek bu enfes çorba tarifi, favorilerinizden biri olmaya geliyor.

Evinizdeki malzemelerin yeterli geleceği, aşina olduğunuz malzemelerle, aklınızı başınızdan alacak bir tarif çıkartmanın haklı gururunu yaşayacağınız sütlü patates çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım, akşam yemekleriniz, davet sofralarınız şenlensin!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sütlü Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet defne yaprağı

Üzeri için:

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbaya ekleyeceğiniz su miktarının bir kısmını veya tamamını önceden hazırladığınız tavuk suyu, et suyu, kemik suyu ile değiştirebilirsiniz. Sıvı yağ yerine arzuya göre tereyağı tercih edebilirsiniz.

Sütlü Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencerede zeytinyağı, bir yemek kaşığı tereyağı ile birlikte iri doğranmış soğanları, sarımsağı, defne yaprağı ve tuzu soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.
Soğanlar yumuşayınca soyup küp doğradığınız patatesleri ekleyin ve 1-2 dakika birlikte pişirdikten sonra üstlerine sıcak suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler yumuşayınca tencereden defne yaprağını çıkarıp çorbayı blenderdan geçirin.
Çorba pürüzsüz bir hal alınca sütü de ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatın.
Pişen çorbanın üzeri için ufak bir tavada zeytinyağını ısıtın içine bir tutam kuru nane ve pul biber ekleyip sıcak çorbanın üzerine döküp karıştırın.
Çorbayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz sıvı yağda kırmızı toz biber ve nane yakarak çorbanızın üstüne ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Sütlü Patates Çorbası Yanına İyi Gider

15dk

TAVUK

Ekşi Severlere: Nar Ekşili Soslu Tavuk

Ferhat Bora

Kremalı Katmanıyla: Elmalı Kremalı Pasta

30dk

TATLI

Kremalı Katmanıyla: Elmalı Kremalı Pasta

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ferhat Bora

EDİTOR

Evdeki Malzemelerle: Sütlü Patates Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

acilci 27 Eylül 2024 13:17

malzeme listesindeki tereyağ ve zeytinyağının yeri doğru mu? çorbayı zeytinyağıyla, üzerine sosu tereyağıyla yapmalı sanki. sanırım tarifte de o şekilde.
- Ceyda 8 Kasım 2024 15:52
  
  Bence dogrudur
Yemek.com Kullanıcısı 18 Eylül 2024 10:34

Gayet güzel bir tarif, biz beğendik👍🏻 Muskat rendesi ekledim sadece.
Yasemin Güney Cankurt 10 Mart 2024 15:51

1. aşamada soğan ve sarımsak diye yazıyor..
Beyza Demiray 2 Eylül 2023 16:35

Sarımsak yapılış aşamasına eklenmemiş.
- Penyez Tarum 10 Aralık 2024 11:36
  
  1. Aşamada soğan ve sarımsağın eklenmesi var