Evimizin Mutfağından: İlikli Kemik Suyuna Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sıcacık dumanı üzerinde tüten, misler gibi lezzetiyle kendine hayran bırakacak bir tarif arıyorsanız, aradığınız o tarifle tanıştıralım sizleri. Şifa niyetine kase kase içmelik, klasik mercimek çorbasına seviye atlatacak bir tarif o! Bol baharat ilavesiyle, içindeki patatesin ona verdiği enfes kıvamla karşınızda ilikli kemik suyuna sebzeli mercimek çorbası tarifi!

Ana yemeklerinizin öncesinde başlangıç olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz tek başına ana öğün niyetine de tüketebilirsiniz. Hem lezzeti nefis hem de faydası bol! Hadi o zaman nefis bir tarif hazırlamak için mutfağa alalım sizleri.

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler İlikli Kemik Suyuna Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet ilikli kemik ((ince dilim))
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 litre su
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılış İlikli Kemik Suyuna Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ ile birlikte kemikleri ve sebzeleri düdüklü tencereye koyun ve 3-4 dakika kadar kavurun.
  2. Üzerine suyu ve yıkanmış mercimeği ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte buhar çıkışı başlayıp 15 dakika geçene dek pişirin.
  3. Buhar çıkışını sağladıktan sonra düdüklü tencerenin kağağını güvenli bir şekilde açın. İlikleri kemikten sıyırıp, kemikleri kenara alın.
  4. Çorbayı pürüzsüz olana dek blenderdan geçirin. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle tatlandırıp limon sıkarak tüketin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Evimizin Mutfağından: İlikli Kemik Suyuna Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • htc91_91

    htc91_91 8 Şubat 2024 14:46

    Merhabalar çorbaya kullandığınız 2 litrelik suyu kaynatıp mı kullandınız yoksa soğuk su mu kullandınız öğrenebilir miyim?
    • Yemek.com

      Yemek.com 9 Şubat 2024 06:21

      Sıcak su kullanabilirsiniz. Ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)