Bal da Yardıma Gelmiş: Portakallı Tavuk Sote Tarifi

Bal da Yardıma Gelmiş: Portakallı Tavuk Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Gelmiş geçmiş en lezzetli yemeklerden biridir tavuk ile yapılan tarifler. Biraz fazla pişirsen kuru kalır, az pişirme gibi bir ihtimalin yoktur. Tavuk butu tam kıvamında pişirdin diyelim, tatsız bir şeye dönüşme ihtimali de var şimdi bunun. Halbuki tavuk pilavın lezzetini aratmayacak en sade ve proteini en bol yeri ile yapılacak bir tavuk sote tarifinden bahsediyoruz. Onu hak ettiği aromayı kazandırmak, kuru, tatsız kalmamasını sağlamak için bir sırrımız var bizim. Bu sır mis kokulu, bu sır portakal suyunun ta kendisi. Önden minik bir marinasyon süreci geçiren tavuk parçaları, daha sonra bal ve portakal suyuyla buluşuyor. Sotelenmiş soğanın, mis gibi tane karabiberin, kekiğin tatlarıyla da harmanlanıp lezzet çıtasını yükselttikçe yükseltiyor. Meyvelerin kendisini, sularını hatta kabuğunu da yemeklere koyabileceğimizin en şahane örneği portakallı tavuk sote. Tatsız kalmak neymiş, gösterin herkese tavuk göğsünün lezzetini. Haydi mutfağa!

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Portakallı Tavuk Sote Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Portakallı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet portakalın suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılış Portakallı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakallı tavuk sote için tavaya yağı ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanları biraz kavurduktan sonra doğradığınız tavukları ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kekiği, karabiberi, tuzu ve ezilmiş sarımsağı ilave edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Portakalın suyunu, balı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip sosu kıvam alana kadar pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Portakallı tavuk sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Bal da Yardıma Gelmiş: Portakallı Tavuk Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yaren Bayrak

    Yaren Bayrak 20 Haziran 2023 07:36

    Deneyeyim ya en kötü ne olabilir ki diye yaptım. Artık 1 numaralı yemeğim oldu. Bu kadar lezzetli bu kadar güzel bir şey yememiştim😍😍
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Haziran 2023 06:28

      Çok mutlu olduk. Afiyet olsun!
  • kmrn_glcn

    kmrn_glcn 13 Aralık 2021 09:57

    farklı bir tat arayanlar için harika bir tarif olmuş. biz çok sevdik.
  • EsraKhrmnn

    EsraKhrmnn 4 Şubat 2020 21:15

    Merhaba, tarif çok guzel emeğinize sağlık fakat saklama hakkında da bilgi verirseniz çok sevinirim. Bugün yaptım işten dolayı ama yarın akşam yiyebilecegz :)
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 5 Şubat 2020 15:37

      Buzdolabında kapalı olarak muhafaza ettiğiniz sürece 1-2 gün içerisinde tüketmenizi öneririz Esra Hanım :)
  • Merve Gürbüz

    Merve Gürbüz 18 Haziran 2018 18:25

    Bu gece eşime pişirdim ve ikimiz de aşık olduk bu muhteşem tavuk yemeğine. Suyunu olabildiğince çok çektirdim ve portakal suyu koyu, nefis bir sosa dönüştü. Bir kez de göğüs yerine incik ile yapacağım.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 19 Haziran 2018 08:38

      Nasıl şahane bir yorum bu böyle! Çok teşekkür ederiz Merve Hanım, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. Ellerinize emeğinize sağlık. :)
  • miyahao

    miyahao 24 Haziran 2017 09:22

    Cok guzel gorunuyo. Kis gelsin kesin yapicam.
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)