Name: Puf Puf Kabarır: Peynirli Tepsi Poğaçası
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kahvaltılarınızdan çay saatlerine lezzet dolu bir poğaça tarifi arıyorsanız size pratik ve kolay poğaçanın sırrını veriyoruz. Yanına ekleyeceğiniz yumuşacık ev keki ve kısır eşliğinde çay saati menülerinin en güzelini hazırlamanızı sağlayacak bu leziz tarif, hızlı kahvaltılarınız için de mutfağınızda sizi bekleyecek. İşte tepsi poğaçası tarifi! Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

75 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 paket instant maya
1 adet yumurta ((akı içine, sarısı üzerine))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 - 4 su bardağı un

İç malzeme:

200 gram peynir
100 gram kaşar peyniri ((ya da çeçil peyniri))

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli tepsi poğaçası için derin bir kap içerisine ılık süt, şeker ve mayayı alıp aktifleştirin.
Üzerine kalan malzemeleri ve unu kontrollü olarak ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamura peyniri ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru 50 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye aktarın. 15 dakika dinlendirin.
Kaşar peynirini şeritler halinde üzerine yerleştirin. Yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Peynirli tepsi poğaçası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!