Çok Pratik: Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Name: Çok Pratik: Peynirli Kırmızı Biber Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Enfes kapya biberleri hem renkleriyle hem de lezzetleriyle gönlümüzde taht kurmaya devam ediyorlar. Halk arasında yağ biberi olarak da bilinen bu güzellikler bu sefer inanılmaz pratik ve süper lezzetli bir tarifle karşımızdalar.

Biraz kırmızı biber, biraz beyaz peynir, biraz çörek otu ve biraz dereotu. İşte hepsi bu. Sabah, öğle, akşam istisnasız tüm öğünlerinizde tüketebileceğiniz bir lezzet. İster kahvaltıda yersiniz, ister öğle ya da akşam yemeğinde, tercih tamamen size kalmış Öyle de kolay hazırlanıyor ki, hemen bitse de sorun değil, 10 dakikada tekrar yaparsınız. Sizce de kırmızıya beyaz çok yakışmıyor mu? Haydi tarifimize buyurun afiyetler olsun

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 881/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kapya biber
150 gram beyaz peynir
1,5 yemek kaşığı çörek otu
1 avuç dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin:

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu

Kızartmak İçin:

0,5 litre sıvı yağ

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Damak zevkinize göre biberleri kızartmak yerine fırında ya da ocakta közleyebilir ya da közlenmiş ve kavanozlanmış olarak hazır da satın alabilirsiniz.

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberleri yıkayıp kurulayın ve içlerindeki tohumları biberi zedelemeden çıkartın.
Kızgın yağda biberleri güzelce kızartın, ılındıktan sonra kabuklarını soyun.
Peyniri, dere otunu, çörek otunu ve zeytinyağını bir kaseye alıp bir çatal yardımıyla peyniri ezerek karıştırın.
Hazırladığınız peynirli karışımla biberlerin içlerini güzelce doldurun.
Doldurduğunuz biberleri dilimleyin ve bir servis tabağına alın.
Üstlerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Yanına İyi Gider

10dk

ÖZEL BESLENME

Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi

Gökçen Mutaf

5dk

KIZARTMA

Yoğurt Soslu: Biber Kızartması

Ege Şahin

Çok Pratik: Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

İpek Tuğçe Vural 10 Nisan 2021 13:02

hazır kavanoz biber turşusuyla yaptım gayet güzel oldu teşekkürler
HandanPanda 2 Eylül 2019 09:09

Merhaba Mine Hanım. Beyaz peynir Ünal marka. Üzerinde 6 ay dinlendirilmiş yazıyor. Biraz da tulum peyniri kattım. İkisi de Şok'ta satılıyor.
HandanPanda 25 Ağustos 2019 18:49

Merhaba. Bugün misafirlerim için yaptım. Çok lezzetli bir tarif. Misafirlerim çok beğendi. Tarifi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim. Emeğinize sağlık :)
- Mine Balta Akbulut 30 Ağustos 2019 21:29
  
  Merhaba hangi marka beyaz peynir kullandınız acaba?bende yapmak istiyorum ama peynire karar veremedim🙈