Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için:

3 adet patates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli sigara böreği iç harcı için patatesleri haşlayın. Yumuşayan patatesleri alın ve suyunu süzün.

Geniş bir kaba alın. Üzerine baharat ve tuzu ekleyin. Patates eziciyle ezip püre haline getirin.

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.

Elde edilen üçgenlerin geniş kısmına iç harçtan koyun. İki yanından kapatarak sıkıca rulo şeklinde sarın.

Sardığınız ruloların uç kısmının pişerken açılmaması için küçük bir kaseye koyduğunuz suya batırın.

Tüm yufkalar bitene kadar bu şekilde hazırlayın.

Yağı kızdırdıktan sonra börekleri çevirerek kızartın.

Kızaran börekler havlu kağıt üzerine alın. Patatesli sigara böreği hazır! Afiyet olsun.

yenigelinim 23 Şubat 2025 16:26

Buzlukta saklanabilir mi
- SevvalHaremOzmen 5 Kasım 2025 07:44
  
  Ben yapıp buzluğa koydum sonrasında da çıkarıp yedik herhangi bir sıkıntı olmuyor saklanabiliyor merak etmeyin :) buranın editörleri veya yapıp da bilenler çok cevap verme eğiliminde değiller. Anca övgü yorumlarına cevap geliyor ne yazık ki. Halbuki bilenler bile yorum olarak belirtse hiçbir sıkıntı kalmayacak. Her neyse kısaca evet buzlukta saklanabiliyor :)
Şevval Harem Özmen 2 Şubat 2025 20:58

Buzlukta saklanabilir mi?
Yemek.com Kullanıcısı 30 Ocak 2024 11:59

Akşamdan hazırlayıp sabah yapılsa olur mu
- Yemek.com 31 Ocak 2024 08:25
  
  Elbette yapabilirsiniz.
Seyro 14 Haziran 2023 14:56

Çook güzel ❤
- Yemek.com 15 Haziran 2023 06:23
  
  Ellerinize sağlık!
betul65 10 Mart 2023 12:48

çok güzel oldu
- Leyla Günbay 10 Mart 2023 13:00
  
  Afiyet olsun!
Dilara 3 Nisan 2022 17:20

Cok guzel oldu, firinda pisirdim
- Ege Şahin 4 Nisan 2022 14:31
  
  Ellerinize sağlık :)
Gülalek 2 Eylül 2021 18:23

Mısır yağıyla-da yapabilirmiyim?
Yehuu 14 Kasım 2020 16:14

Fırında yapınca da çıtır oluyor mu?
- Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 06:39
  
  Fırında bu kadar çıtır olmuyor maalesef fakat yine de üstü çıtır kalıyor :)
sebine 11 Mayıs 2018 16:02

cok guzel
- Yasemin Gürsürer 15 Mayıs 2018 07:39
  
  Teşekkür ederiz! :)
Duyguaa 30 Eylül 2017 21:04

Çok güzel
- Yasemin Gürsürer 2 Ekim 2017 08:28
  
  Teşekkür ederiz:)